さっぱり小鉢♪
オクラとみょうがのザーサイあえ
調理時間
約5分
カロリー
54kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
3.1g
脂質
4.3g
たんぱく質
1.4g
糖質
0.8g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
生のオクラとみょうがをザーサイであえるお手軽レシピです！ザーサイの塩気とごま油を効かせて中華風にしました。みょうがの香りがアクセント♪あと一品欲しいときや即席おつまみにおすすめです！
手順
1
オクラはまな板にのせて塩(分量外:適量)をふって転がす。塩を洗い流し、へたを切り落としてガクの部分に包丁を斜めに沿わせてぐるりと皮をむく。斜め薄切りにする。みょうがは縦半分に切り、斜めに薄切りにする。ザーサイは粗く刻む。
2
ボウルにすべての材料を入れ、混ぜる。
トコ