チンゲン菜の柚子胡椒和え

手順

1. 1

   チンゲン菜は4cm幅に切り、根元の部分は縦8等分に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。水気を切って粗熱をとる。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ、チンゲン菜を加えて混ぜる。

3. 3

   器に盛り、白いりごまをちらす。