DELISH KITCHEN

ささっと一品♪

チンゲン菜の柚子胡椒和え

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    41kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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柚子胡椒の香りが食欲をそそる、チンゲン菜の柚子胡椒和えをご紹介します。チンゲン菜はレンジ加熱で簡単調理♪ごはんのおかずとしてはもちろんのこと、おつまみとしてもおすすめの一品です!

材料 【2人分】

  • チンゲン菜 1株(100g)
  • 白いりごま少々
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • ごま油大さじ1/2
  • 柚子胡椒小さじ1/2

手順

  1. 1

    チンゲン菜は4cm幅に切り、根元の部分は縦8等分に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、チンゲン菜を加えて混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、白いりごまをちらす。

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