1. シャキシャキ食感!えのきとチンゲン菜のチヂミ

シャキシャキ食感!

えのきとチンゲン菜のチヂミ

えのきとチンゲン菜の食感がくせになる 焼き海苔の風味がアクセント♪ たれでも塩でも美味しい!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    293kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 焼のり1/2枚
  • ごま油大さじ1
  • 糸唐辛子適量
  • ☆材料
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉60g
  • 片栗粉30g
  • 150cc
  • たれ
  • 小さじ2
  • しょうゆ小さじ2
  • ごま油小さじ1
  • 豆板醤少々

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は茎と葉を分けて、根は太めの千切り、葉はざく切りにする。えのきは根元を切り、半分の長さに切り、ほぐす。焼きのりは手で細かくちぎる。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れてよく混ぜ、チンゲン菜、えのき、のりを入れて混ぜる。

  3. 3.

    ボウルにたれの材料を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、生地を入れて全体に広げ、両面がこんがり焼けるように中火で火を通す。器に盛り付けて、糸唐辛子を添えて完成。たれをつけてお召し上がりください♪

レビュー

(1件)

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  • もにょ
    チンゲン菜が余ったので何かできないかなぁと思い見つけたレシピ。 シャキシャキもちもちでおいしかったです。 えのきがなかったのでしめじを細かく切っていれましたが、それでもおいしかったです !!!