ふんわり♪トロトロ♪
チンゲン菜と卵の中華スープ
緑と黄色がきれいなスープをご紹介♪ しょうがの香りとトロトロスープで体の芯からあたたまります♪ 卵は少しずつ入れてふんわりと仕上げましょう!
カロリー
114kcal
炭水化物
6.3g
脂質
6.9g
たんぱく質
4.3g
糖質
5.8g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
チンゲン菜は茎と葉の部分に分け、食べやすい大きさに切る。
2
鍋に☆を入れて中火で煮立たせ、チンゲン菜の茎を入れてしんなりとするまで煮て、チンゲン菜の葉を加えてしんなりとするまで煮る。
3
水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜて煮立たせ、溶き卵を加えて火を止め、予熱で1分程火を通し、かき混ぜる。
4
器に注ぎ入れ、お好みでラー油をかける。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- とても美味しかったです またリピしたいです
みぃ
これは美味しい中華スープです。 冬はリピします。ちゃこ
かにかまを入れて作ってみました！ 上記の味付けだとちょっとうすく感じたので、醤油と塩コショウを少々足しました！ 夫はラー油を入れて飲んでいましたが、サンラータンのようで美味しいと言っていました！kerori
お酢が入っていつもの中華スープとはちょっと違う感じ。個人的にはお酢無しの方が好みでした。
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pchan