DELISH KITCHEN
小鉢にぴったり♪「チンゲン菜の和え物」人気レシピ25選

小鉢にぴったり♪「チンゲン菜の和え物」人気レシピ25選

作成日: 2023/08/15

更新日: 2024/02/01

チンゲン菜を使った和え物のレシピを簡単動画でご紹介。チンゲン菜のわさびマヨネーズ和えや、青梗菜ともやしのオイマヨ和えなど25本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【シンプル】チンゲン菜の和え物レシピ
    1. 素材ひとつで!チンゲン菜のごまポン酢和え
    2. レンジでできる♪チンゲン菜の生姜和え
    3. さっぱり副菜♪チンゲン菜のさっぱり和え
    4. 簡単!歯ごたえが楽しい!チンゲン菜のピリ辛ポン酢和え
    5. レンジで簡単!チンゲン菜の梅肉和え
    6. ささっと簡単!チンゲン菜の焼きのり和え
    7. ささっと一品♪チンゲン菜の柚子胡椒和え
  2. 【ツナと一緒に】チンゲン菜の和え物レシピ
    1. クセになる味♪チンゲン菜のツナ和え
    2. 簡単副菜!チンゲン菜とツナのにんにく醤油和え
    3. パパッと簡単!チンゲン菜のツナマヨ和え
    4. 手軽に作れる!ちんげん菜とツナのごまマヨ和え
  3. 【もやしと一緒に】チンゲン菜の和え物レシピ
    1. 簡単!コク旨青梗菜ともやしのオイマヨ和え
    2. ささっと簡単!チンゲン菜ともやしのメンマ和え
    3. 簡単副菜♪チンゲン菜ともやしのごまみそ和え
  4. 【ちくわと一緒に】チンゲン菜の和え物レシピ
    1. スピード副菜♪チンゲン菜とちくわのピリ辛和え
    2. 大人な味♪チンゲン菜とちくわのからしじょうゆ和え
  5. 【ごまと一緒に】チンゲン菜の和え物レシピ
    1. ささっと簡単!ささみとチンゲン菜のごまみそ和え
    2. くるみがアクセント!チンゲン菜のごまマヨ和え
  6. 【わさびと一緒に】チンゲン菜の和え物レシピ
    1. 素材ひとつで♪チンゲン菜のわさびドレッシング和え
    2. 和風の副菜♪チンゲン菜わさびマヨネーズ和え
    3. あと1品欲しい時に!チンゲン菜とにんじんのわさび和え
  7. 【他にもいろいろ】チンゲン菜の和え物レシピ
    1. ボリューム満点!チンゲン菜と春雨の中華和え
    2. さっと作れる♪チンゲン菜とサラダチキンの中華和え
    3. 手軽に作れる♪チンゲン菜とトマトのおかかマヨ和え
    4. さっぱり副菜♪チンゲン菜とかぶおろし和え

【シンプル】チンゲン菜の和え物レシピ


  • 「チンゲン菜のごまポン酢和え」のレシピ動画

    素材ひとつで!
    チンゲン菜のごまポン酢和え

    4.5

    (
    74件
    )

    ポン酢にすりごまとごま油を加えることでコクがでておいしくいただけます♪ささっと簡単に作れ、困った時に助かる簡単な副菜です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      59kcal

    • 費用目安

      100前後

    チンゲン菜 ポン酢しょうゆ 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「チンゲン菜の生姜和え」のレシピ動画

    レンジでできる♪
    チンゲン菜の生姜和え

    4.5

    (
    36件
    )

    少ない材料でパパッと作れる一品のご紹介です!生姜の香りが食欲をそそります。箸休めやおつまみにもぴったり♪あっという間に出来上がるので、忙しいときに活躍してくれるレシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      37kcal

    • 費用目安

      100前後

    チンゲン菜 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「チンゲン菜のさっぱり和え」のレシピ動画

    さっぱり副菜♪
    チンゲン菜のさっぱり和え

    4.3

    (
    23件
    )

    さっと作れる彩り副菜のご紹介!白だしとお酢でさっぱりとした味わいです。しょうがの風味も良く、箸休めにぴったり♪あと一品欲しい、そんな時におすすめです。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      11kcal

    • 費用目安

      100前後

    チンゲン菜 しょうが(薄切り) 白だし 酢 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「チンゲン菜のピリ辛ポン酢和え」のレシピ動画

    簡単!歯ごたえが楽しい!
    チンゲン菜のピリ辛ポン酢和え

    4.4

    (
    24件
    )

    箸休めやおつまみにぴったりな「チンゲン菜のピリ辛ポン酢和え」をご紹介します!チンゲン菜はゆでたらしっかりと水気を切ることで、調味料がちゃんとからんだ仕上がりになります。お好みでラー油の量は調整してお作りください!もう一品欲しい時におすすめな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      17kcal

    • 費用目安

      50以内

    チンゲン菜 砂糖 ポン酢しょうゆ ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜の梅肉和え」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    チンゲン菜の梅肉和え

    4.3

    (
    35件
    )

    困った時に助かる、ささっと簡単に作れる副菜レシピの紹介です!梅肉とぽん酢でさっぱりと食べられます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      100前後

    チンゲン菜 梅干し かつお節 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜の焼きのり和え」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    チンゲン菜の焼きのり和え

    4.7

    (
    4件
    )

    焼きのりの風味とごま油の香りが香ばしい!あと1品欲しい時にささっと作れて助かる簡単副菜です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      100前後

    チンゲン菜 焼きのり 砂糖 しょうゆ ごま油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜の柚子胡椒和え」のレシピ動画

    ささっと一品♪
    チンゲン菜の柚子胡椒和え

    柚子胡椒の香りが食欲をそそる、チンゲン菜の柚子胡椒和えをご紹介します。チンゲン菜はレンジ加熱で簡単調理♪ごはんのおかずとしてはもちろんのこと、おつまみとしてもおすすめの一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      41kcal

    • 費用目安

      100前後

    チンゲン菜 白いりごま 砂糖 酢 塩 ごま油 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ツナと一緒に】チンゲン菜の和え物レシピ


  • 「チンゲン菜のツナ和え」のレシピ動画

    クセになる味♪
    チンゲン菜のツナ和え

    4.4

    (
    126件
    )

    ツナの旨味とチンゲン菜の食感がやみつきになる即席おつまみレシピ♪彩りもよく、あと1品プラスしたいときにも大活躍なレシピです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] チンゲン菜 鶏ガラスープの素 塩 こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜とツナのにんにく醤油和え」のレシピ動画

    簡単副菜!
    チンゲン菜とツナのにんにく醤油和え

    4.0

    (
    19件
    )

    レンジで作れて青菜がたっぷり食べられる一品です!適度な塩気と旨味のあるツナ缶は調味料を少しプラスするだけであえ衣になります♪にんにくはお好みの量に調整できます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] チンゲン菜 おろしにんにく 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜のツナマヨ和え」のレシピ動画

    パパッと簡単!
    チンゲン菜のツナマヨ和え

    3.8

    (
    5件
    )

    チンゲンサイのシャキシャキとした食感を存分に味える♪レンジで加熱して調味料で和えるだけの簡単レシピです。ツナマヨはみんなが大好きな定番の味!あと一品欲しい時に、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] チンゲン菜 マヨネーズ しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ちんげん菜とツナのごまマヨ和え」のレシピ動画

    手軽に作れる!
    ちんげん菜とツナのごまマヨ和え

    4.0

    (
    5件
    )

    チンゲン菜をレンジで加熱してツナや調味料と和えるだけの簡単副菜をご紹介します。ツナとマヨネーズの組み合わせは相性抜群!お箸がとまらないおいしさです♪あと一品プラスしたいときに大活躍!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] チンゲン菜 鶏ガラスープの素 マヨネーズ ごま油 こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【もやしと一緒に】チンゲン菜の和え物レシピ


  • 「青梗菜ともやしのオイマヨ和え」のレシピ動画

    簡単!コク旨
    青梗菜ともやしのオイマヨ和え

    4.2

    (
    17件
    )

    オイスターソースとマヨネーズでコクと 旨味が出るので簡単に美味しく作れます♪ ごま油で風味よくいただきます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      99kcal

    • 費用目安

      100前後

    チンゲン菜 もやし オイスターソース マヨネーズ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜ともやしのメンマ和え」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    チンゲン菜ともやしのメンマ和え

    4.0

    (
    9件
    )

    チンゲン菜ともやしはレンジで加熱するので簡単! メンマのの旨味と塩味でおいしく♪ おつまみにもなる副菜です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      200前後

    チンゲン菜 もやし メンマ 塩 しょうゆ ごま油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜ともやしのごまみそ和え」のレシピ動画

    簡単副菜♪
    チンゲン菜ともやしのごまみそ和え

    レンジで作れる簡単副菜をご紹介します♪風味の良いごまみそだれは、食感の良いチンゲン菜、もやしとの相性抜群!献立で副菜に困った時のあと一品におすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      47kcal

    • 費用目安

      100前後

    チンゲン菜 もやし 砂糖 しょうゆ みそ 白すりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ちくわと一緒に】チンゲン菜の和え物レシピ


  • 「チンゲン菜とちくわのピリ辛和え」のレシピ動画

    スピード副菜♪
    チンゲン菜とちくわのピリ辛和え

    3.6

    (
    18件
    )

    お酢の酸味とコチュジャンの辛味が合クセになる一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス!チンゲン菜はレンジ加熱であっという間にできるので副菜にも、おつまみにもオススメです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ チンゲン菜 砂糖 酢 ごま油 コチュジャン おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜とちくわのからしじょうゆ和え」のレシピ動画

    大人な味♪
    チンゲン菜とちくわのからしじょうゆ和え

    4.8

    (
    5件
    )

    からしの香りがいい感じ♪ あっという間に作れる簡単副菜です! ちょっと変わった味を楽しみたいときに!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      100前後

    チンゲン菜 ちくわ 酒 砂糖 しょうゆ からし ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ごまと一緒に】チンゲン菜の和え物レシピ


  • 「ささみとチンゲン菜のごまみそ和え」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    ささみとチンゲン菜のごまみそ和え

    3.0

    (
    3件
    )

    チンゲン菜のシャキシャキ食感がたまらない!レンジで簡単に作れる副菜レシピをご紹介します。ごまみそのコク深い味わいはごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ チンゲン菜 酒 塩 砂糖 しょうゆ みそ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜のごまマヨ和え」のレシピ動画

    くるみがアクセント!
    チンゲン菜のごまマヨ和え

    チンゲン菜を具材に、まろやかな味わいに仕上げたごまサラダです。レンジで加熱して調味料で和えれば簡単副菜の出来上がり!すりごまやマヨネーズを加えたコクのある味わいでおいしさが引き立ちます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      200前後

    チンゲン菜 くるみ [ロースト] 白すりごま 砂糖 酢 しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【わさびと一緒に】チンゲン菜の和え物レシピ


  • 「チンゲン菜のわさびドレッシング和え」のレシピ動画

    素材ひとつで♪
    チンゲン菜のわさびドレッシング和え

    4.0

    (
    4件
    )

    わさびのピリッとわさやかな辛さでお箸が進む、簡単副菜レシピをご紹介します。わさびと風味豊かなオリーブオイルが合わさり、大人の味わいになります♪アレンジ広がる万能ドレッシングです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      100前後

    チンゲン菜 しょうゆ 酢 オリーブオイル わさび 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜わさびマヨネーズ和え」のレシピ動画

    和風の副菜♪
    チンゲン菜わさびマヨネーズ和え

    4.6

    (
    98件
    )

    ゆでてあえるだけ! 簡単わさびマヨでいつもと違うわさび味♪ 副菜としてもおつまみとしても◎

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      200前後

    チンゲン菜 かにかまぼこ しょうゆ マヨネーズ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜とにんじんのわさび和え」のレシピ動画

    あと1品欲しい時に!
    チンゲン菜とにんじんのわさび和え

    爽やかな辛さで食欲そそる!見た目も鮮やかな副菜です!野菜の加熱し過ぎに注意しましょう。わさびはお好みで調整してください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      27kcal

    • 費用目安

      100前後

    チンゲン菜 にんじん 砂糖 しょうゆ わさび 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【他にもいろいろ】チンゲン菜の和え物レシピ


  • 「チンゲン菜と春雨の中華和え」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    チンゲン菜と春雨の中華和え

    4.3

    (
    68件
    )

    春雨でボリュームアップし、さっぱりとした味付けの中華和えをご紹介!チンゲン菜はさっと加熱し、シャキシャキ食感を残しています。ハムを入れることでコクがアップします♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      200前後

    春雨 ハム チンゲン菜 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろししょうが 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜とサラダチキンの中華和え」のレシピ動画

    さっと作れる♪
    チンゲン菜とサラダチキンの中華和え

    3.6

    (
    18件
    )

    市販のサラダチキンのアレンジレシピ♪レンジを使って手軽に作る副菜です。ごま油の風味が食欲をそそります。おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめの一品をぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      300前後

    サラダチキン チンゲン菜 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜とトマトのおかかマヨ和え」のレシピ動画

    手軽に作れる♪
    チンゲン菜とトマトのおかかマヨ和え

    4.6

    (
    6件
    )

    おかかマヨの味付けがチンゲン菜とミニトマトによくからみます。お好みでプロセスチーズをサイコロ状に切って加えるとコクが追加され、おつまみにもなるのでおすすめです♪箸休めにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      300前後

    チンゲン菜 ミニトマト マヨネーズ しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜とかぶおろし和え」のレシピ動画

    さっぱり副菜♪
    チンゲン菜とかぶおろし和え

    5.0

    (
    4件
    )

    大根の代わりにかぶで代用! かぶは辛みが少なく、甘みが多いので和え物にもぴったり♪ チンゲン菜は食感を残してシャキシャキに仕上げます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      30kcal

    • 費用目安

      200前後

    チンゲン菜 かぶ かつお節 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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