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10分調理で簡単♪

豚肉と青梗菜のやみつきレンジ蒸し

レンジ調理でとにかく簡単!ねぎたっぷりの甘酢風味のやみつきだれをかけて、白ごはんと一緒にお召し上がり下さい♪忙しい時にもおすすめのレシピです。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    394kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • チンゲン菜 2株(200g)
  • ねぎ 1/2本
  • 塩こしょう 少々
  • 大さじ1
  • ☆やみつきだれ調味料
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は葉と茎に切り分け、それぞれ4cm幅に切る。根元のかたい部分は縦半分に切り、切り口を下にして4等分に切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをまぶす。

  3. 3.

    耐熱皿にチンゲン菜の茎、葉を順に広げてのせる。まわりに豚肉を重ならないようにのせ、酒をふる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで5~6分程加熱し、水気を切る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ねぎを加えて混ぜる(やみつきだれ)。3にかける。