1. ほろ苦くておいしい!ゴーヤーのおかかポン酢あえ

ほろ苦くておいしい!

ゴーヤーのおかかポン酢あえ

ゴーヤーをシンプルにかつお節とポン酢であえました。ゴーヤーは塩もみをして苦味をやわらげ、ごま油を加えることで風味が増して食べやすくなります。加熱調理のいらない簡単レシピです!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    46kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り除き、横2〜3mm幅に切る。ボウルに入れ、塩を加えて軽く混ぜ、しんなりするまで5分ほどおく。水気をしぼり、ボウルに戻し入れる。

  2. 2.

    残りの材料を加えてあえる。

レビュー

(7件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • そたやmama
    子供達はゴーヤが苦手なので、子供が居ない時の夕食に作ってみました!歯ごたえもあり、とてもあっさり、サッパリしていて、かなり私好みの1品でした(^^ )子供達が居るときにも作ります!
  • ACO
    ゴーヤ料理の美味しさvariationが増え!嬉しいレシピに感謝ですp(^^)q