1. さっぱり簡単!ゴーヤーともやしのチキンサラダ

さっぱり簡単!

ゴーヤーともやしのチキンサラダ

ささみを入れてボリュームアップ!ゴーヤーともやしのチキンサラダをご紹介します!さっぱりとしたポン酢に、白すりごまの香ばしさが相性抜群!ゴーヤーのほろ苦さがクセになる一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    155kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り除き、横5mm幅に切る。ボウルにゴーヤー、塩(分量外:ひとつまみ)を入れて混ぜ、5分ほどおく。水で洗って水気を切る。

  2. 2.

    耐熱容器にもやし、ゴーヤーを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  3. 3.

    耐熱皿にささみを入れ、フォークで数カ所穴を開ける。酒を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分ほど加熱する。粗熱をとり、食べやすい大きさにほぐす。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、もやし、ゴーヤー、ささみを加えてあえる。

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