DELISH KITCHEN

さっぱり簡単!

ゴーヤーともやしのチキンサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    155kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ささみを入れてボリュームアップ!ゴーヤーともやしのチキンサラダをご紹介します!さっぱりとしたポン酢に、白すりごまの香ばしさが相性抜群!ゴーヤーのほろ苦さがクセになる一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り除き、横5mm幅に切る。ボウルにゴーヤー、塩(分量外:ひとつまみ)を入れて混ぜ、5分ほどおく。水で洗って水気を切る。

  2. 2

    耐熱容器にもやし、ゴーヤーを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  3. 3

    耐熱皿にささみを入れ、フォークで数カ所穴を開ける。酒を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分ほど加熱する。粗熱をとり、食べやすい大きさにほぐす。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、もやし、ゴーヤー、ささみを加えてあえる。

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