楽しい食感！
切り干し大根とゴーヤーのツナサラダ
調理時間
約30分
カロリー
198kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
10.8g
脂質
14.3g
たんぱく質
7.7g
糖質
7.1g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
歯応えのある切り干し大根とシャキシャキ食感のゴーヤーをサラダにしました。ツナ、ポン酢、マヨネーズであえ、苦味のあるゴーヤーも食べやすい仕上がりです！ゴーヤーは塩もみをしてから加えましょう♪
材料 【2人分】
- ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
- 切り干し大根 20g
- ゴーヤー 1/2本(125g)
- ☆調味料
- ポン酢しょうゆ大さじ1と1/2
- マヨネーズ大さじ1と1/2
- 白すりごま大さじ1/2
手順
1
切り干し大根は水にさらして軽く洗い、水気を切る。ボウルに入れ、切り干し大根がひたるくらいの水を加えてやわらかくなるまで15分ほどおく。水気をしぼって食べやすい大きさに切る。
2
ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り除き、2〜3mm幅に切る。ボウルに入れ、塩(分量外:小さじ1/2)を加えて軽くもみこみ、しんなりするまで5分ほどおく。水で洗って水気をしぼる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、ツナ缶、切り干し大根、ゴーヤーを加えて混ぜる。
ポイント
ツナ缶の缶汁は切りましょう。
レビュー
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- とっても美味しかったです！マヨポンとの相性抜群です。ゴーヤは夏バテ防止の食材なので、オススメです♡レシピが増えて助かりました❗️ツナがなくてササミで、切り干し大根はフレッシュな大根にしました。ゴーヤと大根は塩もみして軽くレンチンした後、冷ましました。ぜひ作ってみて。
あーちゃん