【ゴーヤのおつまみレシピ集】15分でパパッと用意♪人気料理30選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2024/06/24
15分前後で手軽に作れるゴーヤのおつまみレシピを簡単動画でご紹介。マヨネーズや塩昆布、梅干しやキムチ、鶏ガラやみそなど様々なテイストのおつまみレシピを30本集めました。日々の家飲みのお供はもちろん、時間がない時にもう一品作りたい時にもぜひこちらの特集をお役立てください。
目次
- 【大好評！】15分で作れる簡単ゴーヤおつまみレシピ
- 【マヨネーズ】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
- 【塩昆布】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
- 【梅干し】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
- 【鶏ガラスープの素】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
- 【ポン酢しょうゆ】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
- 【唐辛子】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
- 【みそ】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
- 【カレー】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
- 【バター】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
- 【かつお節】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
- 【めんつゆ】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
- 【オイスターソース】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
- 【キムチ】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
【大好評！】15分で作れる簡単ゴーヤおつまみレシピ
ツナと卵が絡んでクセになる！
無限ゴーヤもりもり食べられるゴーヤの副菜のご紹介♪ゴーヤを塩もみしてレンジでチンすることで苦味を抑えることができます。ゴーヤーとツナのうまみは相性抜群！温泉卵のまろやかさが加わり、ついつい手が止まらなくなること間違いなし。お好みでかつおぶしをかけても美味しくいただけます。
食欲増進！
キムチのゴーヤチャンプルーゴーヤーチャンプルーにキムチを加えた、お手軽アレンジレシピをご紹介！ゴーヤーの苦みをおさえるために塩もみするのがポイントです。ピリッとしたキムチの辛みとゴーヤーの苦みを卵がやわらかくまとめてくれる一品！ご飯のおかずやお酒のお供にいかかでしょうか？
ご飯がすすむ！
ゴーヤーの甘みそ和え甘めの味噌だれがゴーヤーによく絡んだ、食べやすい一品です。ゴーヤーの独特な苦みを抑えるために、さっと塩茹でするのがポイント！白いご飯がすすむことまちがいありません。
少ない食材でボリューミー!
ゴーヤーとツナの卵炒め苦味のあるゴーヤーをふわっとした卵がまろやかしてくれます。オイスターソース味が食欲をそそります!
【マヨネーズ】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
ひと手間で「苦くない！」
ゴーヤーのツナサラダゴーヤーの苦味を抑えるポイントは塩もみ！このひと手間を加えるだけで苦味が和らぎ、とても食べやすくなります。ゴーヤーのシャキシャキ食感を楽しんで♪オーソドックスなツナマヨ味に柚子胡椒をきかせてさっぱりと印象的な一品にしました。ツナの代わりにハムにしたり、お好みで梅干し、ごま油、ぽん酢などを加えてアレンジも楽しめますよ♪
簡単！夏おつまみ！
ゴーヤベーコンのチーズ焼きフライパンにチーズとゴーヤをのせて焼くだけ♪ ビールに合うこと間違いなし！ 夏にぴったりのおつまみレシピです！
【塩昆布】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
白いご飯がすすむ味！
ゴーヤの佃煮ゴーヤの産地沖縄でも人気のゴーヤの佃煮♪ご飯のお供にぴったりなレシピです。甘辛く煮ることで苦みもおさえられ、食べやすい味になります。しょうがの風味が効いて、炊きたてのご飯にも、お弁当のスキマおかずにもぴったり♪ゴーヤの大量消費にもおすすめです。お好みで、ちりめんじゃこやしらすを加えても美味しくいただけます。
さっぱりなのに旨味たっぷり!
ゴーヤーとみょうがの塩昆布和えレンジを使ってゴーヤーの下処理を簡単に！ほろ苦いゴーヤーと塩昆布がよく合う、みょうががアクセントの大人味な一品です。
【梅干し】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
さっぱりおいしい♪
ゴーヤーの梅にんにくあえ梅とにんにくの風味が食欲そそる、ゴーヤーの梅にんにくあえをご紹介します！ごま油とにんにくがよく合い、おつまみにもおすすめです。すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪
大人の味！
ゴーヤーとみょうがの梅和えゴーヤーとみょうがのほろ苦さが最高に美味しい！簡単なのにやみつきな味わいの、とっても優秀な小鉢です。ご飯のあてに、おつまみに万能な1品をぜひお試しください♪
【鶏ガラスープの素】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
やみつきな味わい♪
ゴーヤーのおつまみサラダゴーヤーのほろ苦い味わいでお酒が進む、簡単おつまみレシピをご紹介します。焼きのりの香りがアクセントになり、やみつきになります。ビールのお供はもちろん、あと一品に困っているときにもおすすめの一品です。
苦味がアクセント♪
ゴーヤーの塩だれナムルゴーヤーは塩もみすることで青臭さを取り除きましょう！さっとゆでて色よく仕上げます♪塩だれのおかけでゴーヤーの緑が映え、お酒のおつまみにぴったりです。粉唐辛子を足して辛味を加えるのもおすすめです♪
【ポン酢しょうゆ】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
箸が止まらない！
ゴーヤーのやみつき和えゴーヤーは塩もみすることで苦味が抑えられて食べやすくなります。ツナ缶を入れることで旨みが増して箸が止まらなくなるおいしさに♪おつまみにもおすすめです！
ほろ苦くておいしい！
ゴーヤーのおかかポン酢あえゴーヤーをシンプルにかつお節とポン酢であえました。ゴーヤーは塩もみをして苦味をやわらげ、ごま油を加えることで風味が増して食べやすくなります。加熱調理のいらない簡単レシピです！
【唐辛子】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
お好みのピリ辛で！
豚ロースとゴーヤーのきんぴら豚ロース肉を細切りにしてさっと炒めた1品です。お弁当やおつまみにもおすすめ！唐辛子の量でお好みの辛さに調整してください。
パパッと作れる♪
ツナとゴーヤーのピリ辛中華和え唐辛子を加えてピリ辛に仕上げる、簡単な和え物のレシピです。おかずの一品やおつまみにもおすすめです。
【みそ】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
お酒のあてに最高！
豚肉とゴーヤーのごま味噌和えゴーヤーのほろ苦さと豚肉のコクがよく合います♪簡単なのにやみつき！とっても優秀な小鉢です！今晩のおつまみにはぜひどうぞ♪
さっと一品♪
ゴーヤの豚みそゴーヤーの苦味がくせになる！大活躍する副菜になること間違いなし♪ご飯のお供にオススメです！
【カレー】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
苦味と旨味が詰まってる♪
ゴーヤーとツナのカレー炒めゴーヤー、ツナをカレー風味で炒め、スパイシーに仕上げた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用しましょう♪ゴーヤーの苦味とツナの旨味がよく合い、カレーの風味でパクパクと食べられるおいしさに仕上がります。献立のあと一品に悩んだ時やおつまみにおすすめです。
食欲そそる♪
ゴーヤーと豚肉のカレー炒めゴーヤーのアレンジレシピ！ゴーヤの苦味もカレー味にすることで食べやすい1品♪おかずにもおつまみにもぴったりです。
【バター】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
あとを引くおいしさ♪
ゴーヤーのたらこバター炒めゴーヤー、たらこをバターで炒めたやみつき副菜をご紹介します。ゴーヤーの苦味にたらことバターの塩気とまろやかな風味が合わさり、あとを引くおいしさに仕上がります。献立の副菜やお酒のおつまみにいかがでしょうか？
苦味がおいしい♪
ゴーヤーのおかかバター炒めゴーヤーを使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。苦味が特徴のゴーヤー、風味の良いバターとかつお節の組み合わせがあとを引く一品です。献立のあと一品やおつまみにいかがですか？
【かつお節】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
クセになるおいしさ！
ゴーヤーのピリ辛佃煮甘辛な味付けでごはんが進むこと間違いなし！ゴーヤーの苦味もまろやかで食べやすい一品です。冷奴にのせたりお肉と和えたり、様々なアレンジもお楽しみください♪
ごはんがすすむ！
ゴーヤーのおかか炒めゴーヤーを甘辛く味付けしておかかのうま味をプラスした和え物のご紹介です。ごはんのお供におすすめで、ゴーヤーのほどよい苦味があとを引くおいしさ♪少ない食材で作れるのも嬉しいポイント！
【めんつゆ】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
少ない調味料で簡単！
豚ひき肉とゴーヤのめんつゆ卵炒め東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ ゴーヤと卵の色どりが鮮やかで食欲そそる！調味料も少ないので、料理初心者の方にも簡単にお作りいただけるレシピです！
めんつゆで作る！
ゴーヤ佃煮ゴーヤーは1度茹でてから調理することで、食べやすく仕上がります。ぜひお試しください♪
【オイスターソース】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
苦さがクセになる♪
ゴーヤーと豚肉のオイスター炒めゴーヤーと豚肉を使った炒め物のご紹介です。ゴーヤーの苦さと豚肉のうまみがごはんによく合う♪オイスターの風味が食欲をそそります。夕飯のメインやランチにいかがでしょうか。
彩りも鮮やか！
イカとゴーヤーのオイスター炒めイカとオイスターソースの旨味とゴーヤーの程よい苦味が相性抜群！しっかりとした味付けでごはんがすすむこと間違いなしです♪
【キムチ】ゴーヤの簡単おつまみレシピを紹介
ボリューム満点！
ゴーヤと豚肉のキムチ炒めフライパン一つで調理簡単！ピリ辛のキムチがごはんのおかずにぴったり♪ごま油の風味もポイントです。
キムチとマヨでピリうま！
ゴーヤとナスの豚キムチマヨネーズ和えお野菜とお肉が沢山食べられる！ ゴーヤとナスの豚キムチ~マヨネーズ和え~でスタミナをがっつりつけませんか？ マヨネーズがコクを出してご飯が進みます！
