香りが良い♪
大葉とごまのお稲荷さん
大葉を入れた香りの良い酢飯のお稲荷さんのご紹介！油揚げの甘辛い味付けと、さっぱりとした酢飯のおかげで何個でも食べられるおいしさです。ごまのプチプチ食感がアクセントになります♪
カロリー
446kcal
炭水化物
74g
脂質
9.9g
たんぱく質
11.3g
糖質
72.6g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
2
油揚げは長い辺を半分に切って袋状に開く。鍋に湯をわかし、油揚げを入れて中火で3分ゆでて水気を切る。粗熱をとる。
ポイント
切る前に菜箸を前後に転がすと開きやすくなります。
3
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら油揚げを入れ、落としぶたをして10分ほど弱火で煮る。粗熱がとれるまでおく。
4
ボウルに★を入れ、よく混ぜ合わせる(寿司酢)。
5
別のボウルにあたたかいごはん、寿司酢を入れて切るように混ぜる(酢飯)。大葉、白いりごまを加えて混ぜる。
6
3の油揚げを内側に軽く折り、酢飯1/6量を詰めて俵形にする。同様に計6個作る。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- 写真替えさせていただきました。 16日夕ご飯は、 香りが良い、大葉とごまのお稲荷さん こちらに載せました。 レンジでやみつきおかず、レタスとベーコンのレンジ蒸し つみれを鯖缶で、鯖缶のつみれ汁 でも味噌にしました お酒によく合う、牛肉とクレソンのポテトサラダ ぬか漬けきゅうりとなす です。 いただきます。
ぴよこたん♡
美味しかったです。 酢飯と混ぜるのがちょっと早かったので大葉の色が少し悪くなってしまいました(>_<) いつもの形のおいなりさんにもしましたが 大葉の緑を見せた方が綺麗ですね。そば肉玉
大葉がいいアクセントでお気に入りです。
にゃんにゃむニーナ