素材1つでお手軽♪
チンゲン菜の柚子胡椒あえ
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(2件)
調理時間
約5分
費用目安
100円前後
柚子胡椒の爽やかな風味がやみつきになる簡単副菜をご紹介します。チンゲン菜のシャキッとした食感についつい箸が進みます。あと一品が欲しい時にはもちろん、お酒のお供にもぴったりです。
カロリー
28kcal
炭水化物
2g
脂質
2.1g
たんぱく質
0.6g
糖質
0.9g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
チンゲン菜は根元を少し切り落とし、横に4cm幅に切る。根元に一番近い茎の部分は6等分の放射状に切り分ける。
2
鍋に湯をわかし、茎を入れて1分ゆでる。葉を加えてさらに30秒ゆで、水にさらして粗熱をとり、しっかりと水気をしぼる。
3
ボウルにしょうゆ、柚子胡椒、ごま油を入れて混ぜ、チンゲン菜を加えてあえる。
レビュー
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(2件)
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