ほっと落ち着く味わい♪
チンゲン菜と油揚げのレンジ煮浸し
チンゲン菜、油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で作れるのが嬉しいお手軽レシピです♪油揚げのコク、風味の良いだし汁が合わさり、ほっと落ち着く味わいに仕上がります。
- 調理時間 約20分
カロリー
89kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
チンゲン菜は根元の先を切り落とし、長さを半分に切る。根元は縦十字に切る。
2.
油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、縦1cm幅に切る。
3.
耐熱容器に☆を入れて混ぜる。チンゲン菜、油揚げを加え、なじませるように混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。取り出してラップをしたまま粗熱がとれるまでおく。
ポイント
粗熱をとりながら具材に味をしみこませます。