パパッと簡単！
チンゲン菜の卵炒め
調理時間
約5分
カロリー
73kcal
費用目安
100円前後
チンゲン菜と卵を使ったシンプルだけど飽きのこないメニュー！パパッと作れるので、おつまみはもちろん、献立のあと一品にもおすすめです。ぜひ作ってみてください。
手順
1
チンゲン菜は茎と葉に切り分け、茎は縦半分に切り、切り口を下にして3等分の放射状に切る。葉は2cm幅に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、チンゲン菜を広げ入れてふたをして30秒中火で蒸し焼きにする。ふたを開けてしんなりするまで1〜2分炒め、溶き卵を回し入れて塩、こしょうを加え、卵が固まるまで炒め合わせる。
レビュー
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