1. やみつき食感!梅と大葉の切り干し大根サラダ

やみつき食感!

梅と大葉の切り干し大根サラダ

ポリポリとした切り干し大根と梅干しを混ぜたお漬物感覚のサラダのご紹介です♪大葉がさわやかなアクセントになっています。程よい塩気でお酒のおつまみとしてもおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    120kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ボウルに切り干し大根、水を入れてもみ洗いし、水気をしぼる。ボウルにたっぷりの水、切り干し大根入れ、袋の表示時間通りに戻す。水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。

    TIPS

    袋に戻す時間の表示がない場合は15〜20分戻してください。

  2. 2.

    大葉は軸を切り落として縦に半分に切り、千切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。

  3. 3.

    ボウルに切り干し大根、梅干し、ごま油、しょうゆを入れてしっかり混ぜる。大葉、白いりごまを加えて混ぜ合わせる。

レビュー

(7件)

4.1
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  • チェン
    少しごま油多めがいいかも