DELISH KITCHEN
梅でさっぱり♪サラダのおすすめレシピ30選

梅でさっぱり♪サラダのおすすめレシピ30選

作成日: 2023/07/02

更新日: 2023/08/02

梅を使ったサラダレシピを簡単動画でご紹介。長芋の梅おかかサラダや、ブロッコリーと卵の梅マヨサラダなどのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. やみつきになる♪春キャベツとしらすの梅サラダ
    2. さっぱりおかず♪長芋の梅おかかサラダ
    3. さっぱりこくうま!ブロッコリーと卵の梅マヨサラダ
    4. コクがあってさっぱり!梅マヨ大根サラダ
    5. まろやかタレがたまらない!ささみと豆苗の梅マヨサラダ
    6. さっぱり爽やか♪トマトと大葉の梅サラダ
    7. ごま油香る!大根と玉ねぎのさっぱり梅サラダ
    8. 風味豊かな!大根と水菜の梅しそサラダ
    9. パパッと一品!蒸し鶏とかいわれの梅マヨサラダ
    10. シャキシャキ食感!切り干し大根ともやしの梅サラダ
    11. さっぱり大人味!梅ポテサラ
    12. メインをたたせる名脇役!大根と梅干しのサラダ
    13. シャキシャキ食感!れんこんの梅マヨサラダ
    14. 梅肉がアクセント♪水菜とささみのサラダ
    15. ごま油香る!豆苗の豚しゃぶ梅サラダ
    16. やみつき食感!梅と大葉の切り干し大根サラダ
    17. さっぱりおかずサラダ!豚しゃぶとなすの香味梅サラダ
    18. さっぱり♪のりの風味が◎大根とツナの海苔サラダ
    19. 簡単に作れる♪ちくわと水菜の梅あえ
    20. もう一品に!大根ときゅうりの梅もやしサラダ
    21. レンジで簡単♪じゃがいもとオクラの梅サラダ
    22. 梅味でさっぱり♪海藻と鶏胸肉水晶のサラダ
    23. ごま油香る♪海藻ミックスと玉ねぎの梅おかかサラダ
    24. 少ない素材で作る♪レタスのやみつき梅だれサラダ
    25. たまらない美味しさ♪里芋ときゅうりのみそマヨサラダ
    26. 梅干しがアクセントに!里芋と人参のわさマヨサラダ
    27. ゴロッとサラダ!新じゃがいもとしらすの梅ドレサラダ
    28. かつお節でコクUP!ブロッコリーと卵の梅おかかサラダ
    29. さっぱり風味♪豆苗とトマトの梅サラダ
    30. シャキシャキさっぱり!春菊と水菜の梅サラダ

  • 「春キャベツとしらすの梅サラダ」のレシピ動画

    やみつきになる♪
    春キャベツとしらすの梅サラダ

    4.1

    (
    19件
    )

    切ってあえるだけのスピード副菜レシピをご紹介!春キャベツを大きめに切ることでやわらかなシャキシャキ感が楽しめます。梅ドレッシングのさっぱりとした味わいに箸が進む一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      200前後

    しらす干し 春キャベツ 大葉 梅干し 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「長芋の梅おかかサラダ」のレシピ動画

    さっぱりおかず♪
    長芋の梅おかかサラダ

    4.3

    (
    325件
    )

    山いもの一つである長いもの”シャキシャキ”食感がたまらない♪さっと和えるだけで簡単にできる人気のレシピをご紹介します。梅の代わりにわさびで和えても美味しいですよ。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      200前後

    長芋 きゅうり 梅干し 白ごま しょうゆ ごま油 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーと卵の梅マヨサラダ」のレシピ動画

    さっぱりこくうま!
    ブロッコリーと卵の梅マヨサラダ

    4.4

    (
    252件
    )

    梅を叩いてマヨネーズと合わせます。梅の酸味が柔らかくなるので食べやすく、大きい具材でボリュームもあるサラダです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゆで卵 ブロッコリー 梅干し 砂糖 マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「梅マヨ大根サラダ」のレシピ動画

    コクがあってさっぱり!
    梅マヨ大根サラダ

    4.1

    (
    217件
    )

    大根を千切りにして、マヨネーズベースのサラダを作ります! マヨネーズが梅の酸味を穏やかにし、ちょうどいいアクセントに♪ 塩をすることで味が薄まりません!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 塩 梅干し 砂糖 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみと豆苗の梅マヨサラダ」のレシピ動画

    まろやかタレがたまらない!
    ささみと豆苗の梅マヨサラダ

    4.1

    (
    76件
    )

    梅マヨのこってり感がささみと豆苗のあっさり感と絶妙なバランス!簡単にできるちょっとこだわったサラダレシピです♪梅の風味が口いっぱいに広がります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] 豆苗 梅干し マヨネーズ 白すりごま 塩こしょう 塩こしょう 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトと大葉の梅サラダ」のレシピ動画

    さっぱり爽やか♪
    トマトと大葉の梅サラダ

    4.4

    (
    64件
    )

    みずみずしいトマトと爽やかな風味の大葉がよく合い、梅干しを使ったドレッシングでさっぱりと食べられる一品です。相性の良い食材同士の組み合わせで食欲をそそります♪よく冷やして食べるのがおすすめです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      55kcal

    • 費用目安

      100前後

    トマト 大葉 梅干し 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根と玉ねぎのさっぱり梅サラダ」のレシピ動画

    ごま油香る!
    大根と玉ねぎのさっぱり梅サラダ

    4.2

    (
    52件
    )

    大根と玉ねぎのさっぱり梅サラダをご紹介します。梅干しの酸味が効いた、箸休めにぴったりの一品です!シャキシャキ食感がクセになること間違いなし♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 玉ねぎ 梅干し かつお節 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根と水菜の梅しそサラダ」のレシピ動画

    風味豊かな!
    大根と水菜の梅しそサラダ

    4.2

    (
    49件
    )

    梅と大葉の爽やかな風味でさっぱりと食べられる一品です。大根と水菜のシャキシャキとした食感もお楽しみください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      34kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 水菜 大葉 白いりごま 梅干し ポン酢しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「蒸し鶏とかいわれの梅マヨサラダ」のレシピ動画

    パパッと一品!
    蒸し鶏とかいわれの梅マヨサラダ

    4.6

    (
    39件
    )

    お肉は余熱で火を通してしっとり! かいわれと梅でさっぱりヘルシー! 副菜やおつまみにおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 水 酒 かいわれ 梅干し マヨネーズ めんつゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「切り干し大根ともやしの梅サラダ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    切り干し大根ともやしの梅サラダ

    4.3

    (
    40件
    )

    煮物に飽きたら! パリパリと食感楽しいサラダです。 ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り干し大根 もやし きゅうり ツナ缶 砂糖 しょうゆ ごま油 梅干し 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「梅ポテサラ」のレシピ動画

    さっぱり大人味!
    梅ポテサラ

    4.5

    (
    40件
    )

    さっぱりした梅風味のポテトサラダです。大葉の風味がアクセントになっておつまみにもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも ベーコン 梅干し 大葉 マヨネーズ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根と梅干しのサラダ」のレシピ動画

    メインをたたせる名脇役!
    大根と梅干しのサラダ

    4.1

    (
    26件
    )

    梅干しの酸味が食欲を沸かせる!サラダの紹介です♪ こってり料理の時も、梅干しサラダを食べるとよい箸休めになります! 余った大根があったらぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      39kcal

    • 費用目安

      200前後

    大根 かいわれ菜 梅干し しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんの梅マヨサラダ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    れんこんの梅マヨサラダ

    4.4

    (
    42件
    )

    梅マヨソースがさっぱりマイルドな和風サラダをご紹介! ポン酢と大葉が香って気分爽快! 簡単お手軽にできる、絶品一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん 梅干し 大葉 ポン酢しょうゆ マヨネーズ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とささみのサラダ」のレシピ動画

    梅肉がアクセント♪
    水菜とささみのサラダ

    4.7

    (
    23件
    )

    お家にある調味料だけで簡単和風ドレッシングが作れる!ささみも入って食べ応え抜群、おつまみとしてもおすすめなサラダです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] 水菜 長ねぎ 梅干し 酒 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 白いりごま 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆苗の豚しゃぶ梅サラダ」のレシピ動画

    ごま油香る!
    豆苗の豚しゃぶ梅サラダ

    4.3

    (
    28件
    )

    梅でさっぱりと食べられるサラダのご紹介♪豚しゃぶ肉も入って食べ応えバッチリです!あともう一品欲しい時にもオススメ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      462kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 豆苗 玉ねぎ 梅干し めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 酢 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「梅と大葉の切り干し大根サラダ」のレシピ動画

    やみつき食感!
    梅と大葉の切り干し大根サラダ

    4.0

    (
    25件
    )

    ポリポリとした切り干し大根と梅干しを混ぜたお漬物感覚のサラダのご紹介です♪大葉がさわやかなアクセントになっています。程よい塩気でお酒のおつまみとしてもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り干し大根 梅干し 大葉 ごま油 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚しゃぶとなすの香味梅サラダ」のレシピ動画

    さっぱりおかずサラダ!
    豚しゃぶとなすの香味梅サラダ

    4.4

    (
    31件
    )

    豚しゃぶでボリューミーな一品をご紹介!香味野菜と梅の酸味でさっぱりと夏らしく!もりもりサラダは暑い日にぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 なす 玉ねぎ みょうが 大葉 めんつゆ(3倍濃縮) 梅干し こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根とツナの海苔サラダ」のレシピ動画

    さっぱり♪のりの風味が◎
    大根とツナの海苔サラダ

    4.5

    (
    26件
    )

    大根のシャキシャキ感が合う! さっぱりと食べられる! お酒のお供にも最適!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      200前後

    大根 ツナ缶 梅干し 刻みのり めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ちくわと水菜の梅あえ」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    ちくわと水菜の梅あえ

    4.5

    (
    14件
    )

    梅でさっぱりと召し上がれる副菜レシピのご紹介♪加熱調理も必要ないので、時間がない時にもオススメです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ 水菜 梅干し めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根ときゅうりの梅もやしサラダ」のレシピ動画

    もう一品に!
    大根ときゅうりの梅もやしサラダ

    4.6

    (
    14件
    )

    今日の夕飯あと一品欲しい時に! 疲れた体にさっぱり梅風味のサラダがしみます! パッとおつまみを出したい時にも♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      148kcal

    • 費用目安

      100前後

    豆もやし 大根 きゅうり 梅干し すりごま 砂糖 酢 しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもとオクラの梅サラダ」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    じゃがいもとオクラの梅サラダ

    4.2

    (
    10件
    )

    梅の酸味とマヨネーズのまろやかな味わいが絶品! オクラのトロトロ食感がくせになりそう♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも オクラ 梅干し マヨネーズ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「海藻と鶏胸肉水晶のサラダ」のレシピ動画

    梅味でさっぱり♪
    海藻と鶏胸肉水晶のサラダ

    4.7

    (
    8件
    )

    鶏肉は片栗粉をつけて、ゆで食感よくします! 海藻ミックスを利用すれば、簡単に彩りもよい♪ 食欲のない日でも食べやすい梅味です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      300前後

    海藻ミックス 鶏むね肉(皮なし) 水菜 片栗粉 酒 塩 しょうが(薄切り) 梅干し 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「海藻ミックスと玉ねぎの梅おかかサラダ」のレシピ動画

    ごま油香る♪
    海藻ミックスと玉ねぎの梅おかかサラダ

    4.0

    (
    12件
    )

    献立のあと一品に悩んだ時におすすめ!乾物と常備野菜を活用して作れる副菜レシピをご紹介します。梅干しの酸味とかつお節の風味で、さっぱりとした味わいに仕上がります。献立のあと一品やおつまみにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      56kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ 海藻ミックス[乾燥] 梅干し[赤じそ漬け] かつお節 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスのやみつき梅だれサラダ」のレシピ動画

    少ない素材で作る♪
    レタスのやみつき梅だれサラダ

    3.8

    (
    7件
    )

    さっぱりとした梅干しの塩気と酸味がやみつきになる、簡単副菜レシピをご紹介します。大葉の爽やかな風味とごま油の香ばしい風味がレタスとの相性抜群!ささっと作れるので、あと一品欲しい時にはもちろん、おつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      68kcal

    • 費用目安

      100前後

    レタス 大葉 梅干し 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「里芋ときゅうりのみそマヨサラダ」のレシピ動画

    たまらない美味しさ♪
    里芋ときゅうりのみそマヨサラダ

    4.0

    (
    12件
    )

    里芋のねっとり感がたまらない! 美味しさのポイントは梅干し! おつまみにも♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      300前後

    里芋 梅干し きゅうり 細ねぎ みそ マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「里芋と人参のわさマヨサラダ」のレシピ動画

    梅干しがアクセントに!
    里芋と人参のわさマヨサラダ

    4.6

    (
    9件
    )

    ポテサラ風の里芋サラダ・・♪ わさびを抜けばお子様でも美味しく召し上がれます! 里芋の程よいねっとり感が美味しい!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん 里芋 梅干し マヨネーズ めんつゆ(3倍濃縮) 塩こしょう わさび 黒いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがいもとしらすの梅ドレサラダ」のレシピ動画

    ゴロッとサラダ!
    新じゃがいもとしらすの梅ドレサラダ

    4.6

    (
    5件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! クリーミーな濃厚サラダ! 新じゃがは小さめのものを 使うのがおすすめですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      300前後

    新じゃがいも しらす干し 大葉 梅干し 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーと卵の梅おかかサラダ」のレシピ動画

    かつお節でコクUP!
    ブロッコリーと卵の梅おかかサラダ

    4.5

    (
    6件
    )

    梅の酸味がさわやかなマヨネーズ風味のサラダのご紹介です。ごろっと入った卵もボリュームがあります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゆで卵 ブロッコリー 梅干し かつお節 マヨネーズ 塩こしょう めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆苗とトマトの梅サラダ」のレシピ動画

    さっぱり風味♪
    豆苗とトマトの梅サラダ

    3.8

    (
    6件
    )

    豆苗の風味とトマトのみずみずしさ、梅肉の酸味が合わさったさっぱりとしたサラダです。切ってあえるだけでなので手軽に作れ、パクパク食べられます。カレー、パスタ、パンなどいろいろな料理に合わせやすい一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      100前後

    豆苗 トマト 梅干し 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「春菊と水菜の梅サラダ」のレシピ動画

    シャキシャキさっぱり!
    春菊と水菜の梅サラダ

    4.5

    (
    7件
    )

    春菊を生で食べるサラダです。生で食べる春菊はシャキシャキ食感とほろ苦さが楽しめます!梅干しとポン酢をドレッシングにし、ごま油で風味をアップさせました♪パクパク食べられるおいしさです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      200前後

    春菊 水菜 梅干し ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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