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野菜のヘルシー副菜!

なすとししとうの梅和え

ピリ辛なすとさっぱり梅味! ししとう好きにはたまりません。 サッとできてご飯によく合うスピードおかず♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    190kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    梅干しは種を取り細かく叩き、調味料と合わせて梅だれを作る

  2. 2.

    なすはヘタを取り、縦に半分に切り、斜め薄切りにする

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れ中火でなすに焼き色がついたらししとうを入れる

  4. 4.

    全体に油がなじんだら梅だれをさっと絡めて完成!

レビュー

(11件)

4.8
※レビューはアプリから行えます。
  • とも
    なすはしっかり火を通してタレをからめるとより美味しい。
  • el
    ししとうもう少し早く入れたほうがいい。味はとても良い
  • pin
    豚こま肉を入れて主菜にしました。大葉の千切りも和えてより風味アップ!
  • conan
    簡単で美味しい! ししとうがなかったから、ピーマンで作りました。これもいける!