DELISH KITCHEN

野菜のヘルシー副菜!

なすとししとうの梅和え

4.6

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    190kcal

  • 費用目安

    300前後

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ピリ辛なすとさっぱり梅味! ししとう好きにはたまりません。 サッとできてご飯によく合うスピードおかず♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    梅干しは種を取り細かく叩き、調味料と合わせて梅だれを作る

  2. 2

    なすはヘタを取り、縦に半分に切り、斜め薄切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ中火でなすに焼き色がついたらししとうを入れる

  4. 4

    全体に油がなじんだら梅だれをさっと絡めて完成!

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • とも

    なすはしっかり火を通してタレをからめるとより美味しい。
  • el

    ししとうもう少し早く入れたほうがいい。味はとても良い
  • pin

    豚こま肉を入れて主菜にしました。大葉の千切りも和えてより風味アップ!
  • こにぞう

    冷蔵庫にちょうどナス、ししとうがあったので作ってみました。ナスが少なかったので同じく冷蔵庫のズッキーニを代用しました。余った野菜も使えて梅ダレもおいしかったです。 つまみに最高の一品でした。

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