作り方
1.
《下準備》クリームチーズは常温に戻す。
2.
耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで30〜40秒加熱して混ぜて溶かす。
ポイント
マシュマロが溶けきらない場合は、追加で加熱してください。
3.
クリームチーズ、レモン汁を加え、なめらかになるまで混ぜる。タルト台に等分に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
ポイント
クリームチーズが冷たいとダマになるので、混ざりきらない場合は追加で10〜20秒ずつ加熱して調整してください。
4.
ラズベリー、セルフィーユを飾る。