作り方
1.
《下準備》バター、クリームチーズは常温に戻す。
2.
ビニール袋にビスケットを入れてめん棒で砕き、バターを加えて揉み込み、容器に均等に入れて、押し付けるように平らにならす。
3.
耐熱容器にマシュマロを入れてふんわりとラップし600Wのレンジで20秒加熱し、混ぜ溶かし、クリームチーズを加えて混ぜ、ヨーグルトを加えてなめらかになるまで混ぜる。
4.
2に3のフィリングを流し入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
5.
4にミントを飾る。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。