パパッとできる♪
ちくわとチンゲン菜のコチュマヨあえ
ちくわを使ったあえもののご紹介です♪ピリ辛のコチュジャンとマヨネーズのコクが相性抜群です。チンゲン菜の食感もアクセントになって、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりです♪
- 調理時間 約10分
カロリー
109kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
チンゲン菜は根元を少し切り落とし、葉と茎に切り分ける。茎は縦半分に切り、切り口を下にして縦2cm幅に切る。葉は2cm幅に切る。耐熱容器にチンゲン菜、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。水にさらして水気をよくしぼる。
2.
ちくわは斜め薄切りにする。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、チンゲン菜、ちくわを加えてあえる。
レビュー
(3件)
4.3
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- ポチコママコチュジャンがなかったんで、豆板醤で代用しました。ちょっとピリッとくるけど、なかなかおいしかったです。