DELISH KITCHEN

ほっこりする味♪
ちくわとチンゲン菜の煮浸し

4.6

調理時間

30

費用目安

100前後

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チンゲン菜は姿煮にして存在感を出して ちくわの塩味を生かして調味料は少なめに♪ 副菜の一品におすすめです☆

  • カロリー

    93kcal

  • 炭水化物

    12.1g

  • 脂質

    1g

  • たんぱく質

    6.3g

  • 糖質

    11.3g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ちくわ 3本
  • チンゲン菜 1袋(150g)
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 100cc

手順

  1. 1

    チンゲン菜は縦に2等分に切る。

  2. 2

    ちくわは斜め2等分に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて熱し煮立ったら、チンゲン菜を加えてふたをして弱火で5分程煮る。ちくわを加えて3分程煮て、火を止め、5分おく。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • ぽてみ

    丁度材料があったので、作ってみました。根元も食べたのは初めてですが薄味で美味しかったですm(_ _)m かぶりついて食べました(^-^)また作りたいと思います。
  • ボラン185

    チンゲンサイが鍋いっぱいでちゃんとできるかなと思いましたが、出来上がりはとても優しい味でとてもおいしくいただきました。
  • SUZIE

    ちくわがちょうど3本残ってたので、チンゲン菜も食べられるので、いいな、と思って作りました。 チンゲン菜を縦に2つに切って入れるので、心配でしたが、見た目以上にお味が染みていて、とても美味しかったです。 それに、かぶりつけば、自然と一葉に別れて、それほど食べにくくなかったです。 これなら、また、作りたい。定番にします。 メインは大根ステーキ。 味噌汁はワカメと豆腐といういたってシンプルなレシピです。 IH一口しかないわが家では、作る順番に、頭を使いますが。 美味しくできてよかった。 2023, 2, 9写真更新 自分用メモ メインはタラの甘辛煮 味噌汁はキャベツと油揚げ。
  • シャケ(減塩努力)

    チンゲンサイはそのままだと食べづらそうだったので切りました。ちくわも3分割。 優しい味です。ちくわを5本入れてしまったので少し塩気が出た感じはしましたが美味しかったです。薄味が好きなので次回はちくわの量に気をつけます。

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