DELISH KITCHEN

ほっこりする味♪

ちくわとチンゲン菜の煮浸し

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    93kcal

  • 費用目安

    100前後

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チンゲン菜は姿煮にして存在感を出して ちくわの塩味を生かして調味料は少なめに♪ 副菜の一品におすすめです☆

材料 【2人分】

  • ちくわ 3本
  • チンゲン菜 1袋(150g)
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 100cc

手順

  1. 1

    チンゲン菜は縦に2等分に切る。

  2. 2

    ちくわは斜め2等分に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて熱し煮立ったら、チンゲン菜を加えてふたをして弱火で5分程煮る。ちくわを加えて3分程煮て、火を止め、5分おく。

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