手順
1
ちんげん菜は茎と葉の部分に分け、食べやすい大きさに切る、にんじんは1cm幅に斜め切りにしてから薄切りにする。ちくわは輪切りにする。
2
鍋に湯をわかし、人参を入れて1分ほど茹で、チンゲン菜の茎の部分を加えてをゆでる。火が通ったらチンゲン菜の葉の部分を加え、さっとゆでて湯を切り、流水で粗熱をとって水気を絞る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
チンゲン菜、にんじん、ちくわ、おろしにんにくを加えて混ぜる。
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1
ちんげん菜は茎と葉の部分に分け、食べやすい大きさに切る、にんじんは1cm幅に斜め切りにしてから薄切りにする。ちくわは輪切りにする。
2
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3
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チンゲン菜、にんじん、ちくわ、おろしにんにくを加えて混ぜる。
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