やさしい味わい！
ズッキーニとコーンの豆乳スープ
無調整豆乳を使って、まろやかな味わいのスープを作ります。ズッキーニはコーンに合わせた大きさに切って、見た目もかわいい仕上がりです。コーンは缶詰のものでも同様に作れますが、冷凍コーンは少量からでも気軽に使えて便利です♪
- 調理時間 約15分
カロリー
97kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ズッキーニは1cm角に切る。
2.
ハムは1cm角に切る。
3.
鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて煮立たせる。ズッキーニ、ハム、コーンを加えて混ぜ、再び煮立ったらふたをして弱めの中火で5分煮る。
ポイント
コーンは冷凍のまま加えてください。
4.
豆乳、塩、こしょうを加えて混ぜ、煮立たせないよう温める。ごま油を加えて混ぜる。
レビュー
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