1. やさしい味わい!ズッキーニとコーンの豆乳スープ

やさしい味わい!

ズッキーニとコーンの豆乳スープ

無調整豆乳を使って、まろやかな味わいのスープを作ります。ズッキーニはコーンに合わせた大きさに切って、見た目もかわいい仕上がりです。コーンは缶詰のものでも同様に作れますが、冷凍コーンは少量からでも気軽に使えて便利です♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    97kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ズッキーニは1cm角に切る。

  2. 2.

    ハムは1cm角に切る。

  3. 3.

    鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて煮立たせる。ズッキーニ、ハム、コーンを加えて混ぜ、再び煮立ったらふたをして弱めの中火で5分煮る。

    TIPS

    コーンは冷凍のまま加えてください。

  4. 4.

    豆乳、塩、こしょうを加えて混ぜ、煮立たせないよう温める。ごま油を加えて混ぜる。

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