DELISH KITCHEN

さっと作れる!

春菊とコーンの豆乳スープ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    99kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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忙しい朝でもさっと作れる中華風スープレシピをご紹介!春菊のほろ苦さとコーンの甘みがバランスの良い組み合わせです。ごま油の風味とハムから出るうまみが食欲をそそります♪

材料 【2人分】

  • ハム 2枚
  • 春菊 1/3袋(60g)
  • コーン[冷凍] 大さじ3
  • ごま油小さじ1
  • ☆スープ
  • 200cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 無調整豆乳200cc
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    春菊は根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2

    ハムは半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて煮立たせる。春菊、ハム、コーンを加えて混ぜ、再び煮立ったらふたをして弱めの中火で5分煮る。

    ポイント

    コーンは冷凍のまま加えてください。

  4. 4

    豆乳、塩、こしょうを加えて混ぜ、煮立たせないよう温める。ごま油を加えて混ぜる。

レビュー

-

(1件)

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