1. さっと作れる!春菊とコーンの豆乳スープ

さっと作れる!

春菊とコーンの豆乳スープ

忙しい朝でもさっと作れる中華風スープレシピをご紹介!春菊のほろ苦さとコーンの甘みがバランスの良い組み合わせです。ごま油の風味とハムから出るうまみが食欲をそそります♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    99kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 春菊 1/3袋(60g)
  • ごま油小さじ1
  • ☆スープ
  • 200cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 無調整豆乳200cc
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.

    春菊は根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2.

    ハムは半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて煮立たせる。春菊、ハム、コーンを加えて混ぜ、再び煮立ったらふたをして弱めの中火で5分煮る。

    TIPS

    コーンは冷凍のまま加えてください。

  4. 4.

    豆乳、塩、こしょうを加えて混ぜ、煮立たせないよう温める。ごま油を加えて混ぜる。

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