磯の香り♪
鯛のポワレ 海苔クリームソース
調理時間
約20分
カロリー
273kcal
費用目安
800円前後
炭水化物
5.7g
脂質
16.1g
たんぱく質
25.2g
糖質
3.8g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり ※海苔クリームソースは1/2量を1食分として計算しています。
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
焼き海苔と生クリームを使ったソースで、ワンランク上のポワレの完成です！鯛以外の白身魚やホタテとも相性の良いソースです。
材料 【1人分】
- 鯛(切身) 1切れ
- 塩こしょう少々
- 【付け合わせ】
- ブロッコリー(食べやすい大きさに切って塩ゆでする) 適量
- アスパラ(食べやすい大きさに切って塩ゆでする) 適量
- ズッキーニ(食べやすい大きさに切って塩ゆでする) 適量
- ミニトマト 2個
- イタリアンパセリ 適量
- オリーブ油適量
- 【海苔クリームソース】
- 焼き海苔1枚
- 豆乳(無調整)100ml
- バター10g
- 生クリーム 少々
- 顆粒コンソメ少々
- 塩こしょう少々
