お手軽大満足！
豚バラとピーマンの和風パスタ

手順

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。端から斜めに包丁を入れて向きを変えながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでて水気を切る。スパゲティのゆで汁を大さじ1取り分ける。

   ポイント

   塩は湯1Lに対して小さじ1が目安です。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、豚肉、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで炒める。ピーマン、塩こしょうを加えてさらに炒める。

5. 5

   スパゲティ、スパゲティのゆで汁、めんつゆを加えて全体を炒める。