DELISH KITCHEN

餃子の皮を活用♪

グリーンピースと卵のワンタン風スープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    141kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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餃子作りで余った皮を活用し、ワンタンに見立てた中華スープをご紹介します♪グリーンピース、ハム、卵を具材にした彩りの良い一品です。プチッと弾けるグリーンピースとふんわり卵、つるんとした餃子の皮の食感が楽しめます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    餃子の皮は十字4等分に切る。ハムは半分に切り、8mm幅の細切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。グリーンピース、ハム、餃子の皮を加え、グリーンピースに火が通るまで弱火で3分ほど煮る。

  3. 3

    中火で煮立たせ、溶き卵をゆっくりとまわし入れる。卵が固まったら火を止め、ごま油をまわし入れる。

  4. 4

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

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  • 彗星

    卵は多めに入れてみました

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