グリーンピースと卵のワンタン風スープ

手順

1. 1

   餃子の皮は十字4等分に切る。ハムは半分に切り、8mm幅の細切りにする。

2. 2

   鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。グリーンピース、ハム、餃子の皮を加え、グリーンピースに火が通るまで弱火で3分ほど煮る。

3. 3

   中火で煮立たせ、溶き卵をゆっくりとまわし入れる。卵が固まったら火を止め、ごま油をまわし入れる。

4. 4

   器に盛り、白いりごまをちらす。