DELISH KITCHEN

餃子の皮を活用!

大根とわかめのワンタン風スープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    66kcal

  • 費用目安

    50以内

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餃子の皮が余っている時におすすめの汁物をご紹介します♪餃子の皮をワンタンの皮に見立て、大根、わかめと合わせた優しい味わいの中華スープです。つるんとした餃子の皮と、ごま油の香ばしい風味であとを引くおいしさに仕上がります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は縦4等分に切り、切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。

  2. 2

    餃子の皮は十字4等分に切る。

  3. 3

    鍋に大根、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをし、大根がやわらかくなるまで弱火で4〜5分ほど煮る。

  4. 4

    わかめ、餃子の皮を加え、餃子の皮に火が通るまで2分煮る。ごま油をまわし入れる。

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