1. 余り物を活用♪めかぶのワンタン風スープ

余り物を活用♪

めかぶのワンタン風スープ

餃子作りで余った皮を活用し、餃子の皮をワンタンに見立てた中華スープをご紹介します。餃子の皮をさっと煮て、つるんとした食感が特徴のめかぶを合わせるだけの簡単レシピです。めかぶの粘りがスープにうつってトロッと仕上がります。

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    64kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 400cc
  • 仕上げ
  • 白いりごま少々

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作り方

  1. 1.

    餃子の皮は十字に切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で煮立たせる。餃子の皮を加え、火が通るまで弱火で2分煮る。めかぶを加えて混ぜ、ごま油をまわし入れる。

  3. 3.

    器に注ぎ、白いりごまをちらす。

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