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包丁いらずの♪

鶏団子と餃子の皮の中華スープ

東海テレビ「スイッチ!」で紹介!餃子の皮のつるんとした食感がおいしいスープです♪しょうがをきかせた鶏団子でボリューム満点です!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    200kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 餃子の皮 3枚
  • ラー油 適量
  • ☆鶏団子
  • 鶏ひき肉 150g
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/4
  • 片栗粉 大さじ1
  • ★調味料
  • 400cc
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜる(鶏団子)。

  2. 2.

    鍋に★を入れてわかし、鶏団子を6等分にしてスプーンで入れ、アクを取り除く。ふたをして弱火で8分煮る。

  3. 3.

    餃子の皮を4等分程にちぎりながら加えて軽く混ぜ、弱火で3分煮る。

  4. 4.

    器に盛り、ラー油をかける。