たけのことしいたけのワンタン風スープ

手順

1. 1

   しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に分ける。かさは薄切りにし、軸はさく。

2. 2

   餃子の皮は十字4等分に切る。

3. 3

   鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。しいたけ、たけのこを加えてふたをし、弱火で3分煮る。餃子の皮を加え、火が通るまで2分煮る。ごま油をまわし入れる。

4. 4

   器に注ぎ、細ねぎをちらす。