1. 餃子の皮を活用!オクラともやしのワンタン風スープ

餃子の皮を活用!

オクラともやしのワンタン風スープ

オクラ、もやし、餃子の皮が具材の中華スープをご紹介します。歯ざわりのあるオクラともやし、つるんとした餃子の皮の食感の組み合わせが楽しめる一品です。餃子の皮が余ってしまったときにぜひご活用ください♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    67kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • オクラ 4本(48g)
  • もやし 1/4袋(50g)
  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 400cc

作り方

  1. 1.

    オクラは塩(分量外:少々)をまぶし、まな板にこすり付ける。水で洗い、水気を切る。へたとガクを切り落とし、1cm幅に切る。

  2. 2.

    餃子の皮は十字4等分に切る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。オクラ、もやし、餃子の皮を加えて火が通るまで弱火で2〜3分煮る。ごま油をまわし入れる。

レビュー

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