コロコロ具沢山♪
枝豆とコーンのコンソメスープ
調理時間
約10分
カロリー
133kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
枝豆、コーン、玉ねぎ、ソーセージが具材の洋風スープを作ります。コロコロの食材がたっぷりと入っていて、食感を楽しみながら食べることができます。彩りも良く、食卓がパッと明るくなる一品です。シンプルな味付けで他の料理と組み合わせやすいので、献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください♪
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは1cm角に切る。
2
ソーセージは1cm幅に切る。
3
鍋にバターを入れて中火で熱し、玉ねぎ、ソーセージを入れて玉ねぎの色が透き通るまで炒める。☆を加えて煮立たせ、ふたをしてソーセージに火が通るまで弱火で2分煮る。
4
むき枝豆、コーンを加えて1分ほど煮て全体をあたためる。
ポイント
むき枝豆、コーンは解凍しておきましょう。
5
器に盛り、黒こしょうをふる。
ゆき