枝豆とコーンのコンソメスープ

手順

1. 1

   玉ねぎは1cm角に切る。

2. 2

   ソーセージは1cm幅に切る。

3. 3

   鍋にバターを入れて中火で熱し、玉ねぎ、ソーセージを入れて玉ねぎの色が透き通るまで炒める。☆を加えて煮立たせ、ふたをしてソーセージに火が通るまで弱火で2分煮る。

4. 4

   むき枝豆、コーンを加えて1分ほど煮て全体をあたためる。

   ポイント

   むき枝豆、コーンは解凍しておきましょう。

5. 5

   器に盛り、黒こしょうをふる。