【コンソメ系スープ】クリスマスに作りたい♪人気レシピ15選
作成日: 2023/07/28
更新日: 2024/11/07
クリスマスに食べたい♪コンソメを使ったスープのレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。基本のオニオングラタンスープや、豆と玉ねぎのトマトスープなど15本のレシピを紹介していますので、クリスマスパーティーのお供にぜひお役立てください!
目次
- あったまる♪基本のオニオングラタンスープ
- ホッと温まる♪ベーコンとキャベツの卵スープ
- チーズのコクが効いてる♪ふんわり卵とトマトのコンソメスープ
- ほっと落ち着く味わい!ほうれん草とソーセージのスープ
- コロコロ具沢山♪枝豆とコーンのコンソメスープ
- 優しい味わい♪大根とにんじんの千切りコンソメスープ
- ほっと落ち着く♪じゃがいもとベーコンのコンソメスープ
- ホッと温まる♪ベーコンと白菜のとろとろコンソメスープ
- さっと作れる♪トマトとささみのにんにく卵スープ
- トマトジュースを使って!豆と玉ねぎのトマトスープ
- 切って煮るだけ♪じゃがトマトのコンソメスープ
- 濃厚クリーミー!基本のクラムチャウダー
- 野菜が具沢山♪小松菜のクラムチャウダー
- チーズのコクをプラス♪レタスと卵のコンソメスープ
- 10分で作れる!洋風豆腐スープ
あったまる♪
基本のオニオングラタンスープじっくり炒めて甘みを引き出した玉ねぎが、チーズやパンと相性抜群♪おもてなしにもぴったりです!
レビュー
- 浬ママ今日はマイナスの気温だったので、身体が温まり美味しく頂きました✨ 家族から大好評でした🎵 我が家の定番メニューになります
- ランラン玉ねぎを使いたくて作りました! とっても美味しいです♪ 分量よりもっと玉ねぎ多くてもいいかな?と思いました。 また作ります^_^
- るーバゲットがなくて、食パン4分の1で代用しましたが美味しく出来ました
- 台湾まめそば玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がってとても美味しかったです!バゲットを買うのを忘れてしまいサクサクに焼いたフォカッチャで代用しましたが しっとりジュワッとスープが染み込んでいて、体の芯からとても温まりました! ぜひ皆さんも作ってみてくださいー!
ホッと温まる♪
ベーコンとキャベツの卵スープキャベツとベーコンが入った洋風卵スープはいかがでしょうか?スープは薄めにとろみをつけてから卵を加えるとふわふわに仕上がります♪優しい味わいでホッとするおいしさです。朝食にもおすすめなので、ぜひお試しください。
レビュー
- ぐったりかあさん!塩、コンソメさえ入れれば、そんなにキチンと計らなくても目分量や味見で大丈夫。テキトーに作っても美味しいのでありがたい。胡椒を振っても美味しいです。 キャベツはクタクタでもサッと煮ただけでも大丈夫そう。
- smile kitchenとろみのついた美味しいコンソメスープ♪ 味加減もちょうどいい感じでさっぱりして飲みやすかったです
- のんこ枝豆(冷凍)も入れました。 少し味が薄かったので、コンソメ追加と胡椒を入れました。
- ひめ薄いかと思ったけどちょうどいい味でした。とろっとして美味しかったです。
チーズのコクが効いてる♪
ふんわり卵とトマトのコンソメスープトマトと卵が具材の洋風スープをご紹介します♪トマトの酸味と、卵に加えた粉チーズのコクが合わさって旨味たっぷりの味わいです。卵は煮立てたスープにゆっくりと加えることで、ふんわりと広がって華やかな見た目になります。少ない具材で出来るので、献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください。
レビュー
- smile kitchenトマトがいっぱいあったので2個使いました トマトの酸味を感じられて美味しかったです 粉チーズを混ぜた卵を入れることでまろやかな味になりました 少し薄味だったので次はコンソメと塩を追加して作ろうと思います
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 28日朝ご飯は、 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 チーズのコクが効いてる、ふんわり卵とトマトの味噌スープ こちらに載せました。 かさましでキャベツ入れました。 他には、 フライパン1つで完成、なすのミートソーススパゲッティ 朝からどうなの?とも思いましたが、 AIちゃんのおすすめがこれで、お休みの日の朝だから、少しなら良いかなと、 トマトは湯むき、米麺です。 ほうれん草おひたし、アジノヒラキ、納豆です。 29日夕ご飯は、 素材のおいしさが引き立つ、白菜のポトフ こちらに載せました。 他には、 お弁当にも酒の肴にも、長いものチーズ焼き こちらに載せました。 チーズのコクが効いてる、ふんわり卵とトマトの味噌スープ です。いただきます。
- pchan1人分分量でしたが、卵1個入れました とても美味しかったです またリピしたいです
- ちゃん粉チーズなく入れなかったのですが、とてもおいしかったです!えのき入れました! コンソメ、塩多めにしました。
ほっと落ち着く味わい!
ほうれん草とソーセージのスープほうれん草、玉ねぎ、ソーセージが具材のコンソメスープを作ります。ほうれん草の下ゆでは、少ない水で蒸し煮にすることで時間短縮して、えぐみをゆでこぼすことが出来ます。ソーセージと玉ねぎの旨味がスープにしみ出て、グッとコク深い味わいです。献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください♪
レビュー
- レインベーシックな味ですね。味の素も入れました。
- тakuмasa✩。.Fam夕飯に作りました! 簡単に作れて美味しかったです^_^ 家族にも好評でした!
- ぴんくふぇありー優しい味でした❣️ソーセージはさほど好きではないのですが、美味しくいただけました😊ほうれん草が甘かったです❣️
- ゆかコンソメ多めにおろしにんにくを入れました! おいしいです(^-^)
コロコロ具沢山♪
枝豆とコーンのコンソメスープ枝豆、コーン、玉ねぎ、ソーセージが具材の洋風スープを作ります。コロコロの食材がたっぷりと入っていて、食感を楽しみながら食べることができます。彩りも良く、食卓がパッと明るくなる一品です。シンプルな味付けで他の料理と組み合わせやすいので、献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください♪
レビュー
- ルアン春雨と椎茸のスクランブルエッグと一緒に作ったので干し椎茸の出し汁を使いました。スープの具材に関しては、日頃地震に備えて常備している魚肉ソーセージとドライパックのミックスビーンズを加えてみました。幾らかアレンジを加えましたがとっても美味しく出来上がりましたよ♪
- まり簡単にできて美味しかったです。
- モーリスリピートです、好評でした。
- 苺バター味でコンソメの味が全然しなくて微妙でした。
優しい味わい♪
大根とにんじんの千切りコンソメスープ千切りにした大根、にんじん、ベーコンが具材の洋風スープをご紹介します。野菜とベーコンからしみ出た旨味がスープに移り、一口飲むとほっと落ち着く、優しい味わいに仕上がります。シンプルな味付けで飽きのこない、献立選びに重宝する汁物です。
レビュー
- こぶんが千切りにしたにんじん、大根、ベーコンが繊細で旨味をしっかり出して 心温まる優しい美味しさを生み出しています!
- にゃんにゃむニーナ5日夕ご飯は、 チーズのコクがたまらない、キャベツとチキンのトマトチーズ煮 こちらに載せました。 他には、 優しい味わい、大根とにんじんの千切りコンソメスープ こちらにも載せます。 素材ひとつで作る、シンプルたまごサラダ 甘みたっぷり、春キャベツとにんじんのコールスロー こちらにも載せます。 です。いただきます。
- えぬえむ短時間で火が通り直ぐに出来上がった。調理も野菜はスライサーで直に鍋に入れていきまな板はベーコン切るのに使っただけで楽でした。
- ぴんくふぇありー野菜を細い千切りにすることで、食感が柔らかくなり食べやすかったです😊
ほっと落ち着く♪
じゃがいもとベーコンのコンソメスープじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンが具材のコンソメスープを作ります。シンプルな組み合わせながら飽きのこない味わいで、献立選びに重宝する汁物レシピです♪ほっくりとしたじゃがいもと旨味たっぷりのベーコンがほっと落ち着く味わいに仕上がります。
レビュー
- 彗星じゃがいもがホロホロでおいしかったです
- こぶんがじゃがいもがほっこりとした優しい味わいで美味しい😋
- いちごコンソメ多めにした
- ポンポンじゃがいもはレンジ!ハム代用でコンソメ多めにして美味しくできました。
ホッと温まる♪
ベーコンと白菜のとろとろコンソメスープトロトロの白菜は甘みがあって、ベーコンの塩気と相性抜群です!スープは薄めにとろみをつけてから卵を加えるとふわふわに仕上がります♪優しい味わいでホッとするおいしさです。ぜひお試しください。
レビュー
- ぴこぽっぷきゃん小3の私でも簡単に作れました!(白菜はかたいので母に切って貰いましたが…) ベーコンと白菜+エノキも一緒に入れました。家族4人分なので倍にして作ったので、コンソメの味が薄くならないように、1キューブと小さじ2くらい入れたら丁度いい味の濃さになりました。(とろとろにしたかったので水溶き片栗粉を多めに入れてます。) 絶対リピします!
- ひまわりトロトロで温まる~🍜 ブラックペッパーも入れてネギも刻んで入れてみました✴️
- santos白菜トロトロ、卵ふわふわ♪ 残りもののえのきも入れましたがおいしかった。
- あっきー白菜が余っていたので作りました。 とろみなしで作りましたが 十分美味しいです!! いりごまトッピングしました。
さっと作れる♪
トマトとささみのにんにく卵スープトマトを使ったお手軽スープレシピのご紹介♪シンプルな味わいににんにくの風味が効いた一品です。パサつきがちなささみは片栗粉を揉み込んでしっとりとした食感に仕上がります♪
レビュー
- K簡単だしにんにくがいい感じにきいてて美味しかったです(^^)
- ぴんくふぇありーささみの下処理の片栗粉が、お肉を柔らかくしてくれます❣️にんにくの風味がかすかにして、食欲をそそる美味しいスープです👍
- モーリス大好評でした。
- なつ風味が良く、たまごが味をまろやかにしてくれ、子供でも喜んで食べてくれました。栄養満点です!
トマトジュースを使って!
豆と玉ねぎのトマトスープベーコンの旨味と玉ねぎの甘みがたっぷり♪ミックスビーンズを入れることで、食べ応えもしっかり!簡単に作れるので忙しい時にもおすすめです。
レビュー
- SOUL'd OUTトマトジュースでここまでコクが出るのかぁ(・∀・) お豆が入ると歯ごたえもあってすごく美味しいですね♪ ミックスビーンズが無かったので大豆で代用してしまいましたが、美味しかったのでまた作りたいです!
- チョビすけ主人のランチにペンネ加えました 満足笑みでした!
- がーこ美味しかったです。レシピでは、ミックスビーンズ150gとありましたが、今回使ったのは70g入りの物です。それでも十分な量だと思います。また、味見をしたところ、少し酸味が強かったので、砂糖を小さじ1ほど加えました。
- シャケ(減塩努力)手軽で美味しかったです。ソーセージを使いました。
切って煮るだけ♪
じゃがトマトのコンソメスープ生トマトの旨味を感じる人気のコンソメスープです。じゃがいもとトマトを切って煮るだけなので、忙しい日にはこの簡単にできるスープレシピが役立ちますよ♪黒こしょうをアクセントに効かせるのがポイントです。
レビュー
- ぴんくふぇありートマトの酸味が爽やかで美味しかったです❣️
- 土日だけのシェフ ムック&プリントマトの酸味が良く出て美味しかったです。 コンソメが強いかと思いましたがトマトの味がしっかりと出てました。 じゃがいもは少し硬かったです。 先に少しじゃがいもだけ煮込んだ方がいいかもしれません。
- こりゃす酸味強めとの事で4人分でトマトは1/2個にしたら、ちょっと酸味が効いてる程度になり好評でした!具が少なめとの事だったので子供の好きなコーン(甘みもプラス!)と春雨をいれてボリュームたっぷりにしました!少しパセリも入れました。色々参考にして美味しくできました!
- しとっぺ簡単で美味しかったです。中途半端に余った長ネギもご一緒させました。
濃厚クリーミー!
基本のクラムチャウダークリームスープの中でも人気の旨味たっぷり!基本のクラムチャウダーのレシピをご紹介♪具沢山で食べ応えのある、贅沢なスープです♪あさりは缶詰を使わず、生のあさりを使って本格的に作ります!あさりを蒸した後、蒸し汁をだしに使い、身はふっくらと仕上げるために最後に加えるのがポイントです。生クリームの代わりに牛乳でもお作りいただけます。
レビュー
- きゅん❤️アサリは缶詰で汁もつかいました。 生クリームを使う事での濃厚になるレシピですが、生クリームが無かったので牛乳で代用 しました。 ぜんぜん美味しいです(ᴗ̤ .̮ ᴗ̤ )₎₎ෆ 子供もおかわりしてました❤️
- hnあさりは缶詰でセロリは無し。美味しすぎた。
- ぷらは野菜類を表示されている分量の約1.5倍にして作ってみました。具沢山でボリューム満点!美味しくできました。
- ゆきくま主人が◯スバーガーのクラムチャウダーが大好きなのですが、値段も高いので手作りできたらなと思い作ってみました 作ってみたら、簡単でとても美味しかったです(≧▽≦) ベーコンが無くて、ハムを使いました。生クリームがなかったので、特濃の牛乳で代替えしました。とろけるチーズを少しのせました 味付けレシピが良かったので、主人も娘も大大大絶賛でした。レシピありがとうございました 一見難しそうなメニューなので、ママ凄いとビックリされて優越感でした(≧▽≦)
野菜が具沢山♪
小松菜のクラムチャウダー小松菜たっぷりで食べ応え満点! あさりは水煮の缶詰を使うので簡単にできます! 朝ごはんに、ブランチにいかがでしょうか?
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- れあそんほうれん草にして浅蜊は冷凍 ウチのは水戸が濃い
- ぴんくふぇありー美味しかったです❣️かなり具沢山でお腹が満たされます😊
- にゃんにゃむニーナ4日夕ご飯は、 彩り鮮やか、サーモンのカルパッチョ 赤パプリカは焼いてみて、焦がして皮をとってみました。鮭も焼いた。 こちらに載せました。 キャベツとにんじんのコールスロー ぬか漬けきゅうり 野菜が具沢山、小松菜のクラムチャウダー あさりチャウ、味噌ほたてチャウダー。笑 いただきます。
チーズのコクをプラス♪
レタスと卵のコンソメスープレタス、卵が具材の洋風スープをご紹介します。サラダにすることが多いレタスですが、スープの具材にするとしんなりとして食べやすく、優しい味わいになります♪卵には粉チーズを加えてコクをプラスし、ふんわり軽やかに仕上げます。包丁を使わずにパパッと作れるので、忙しい朝におすすめのスープです。
レビュー
- まりスープに味付けとして粉チーズを使うのは初めてでしたが、美味しかったです。
- ポッ!卵なしでも十分に美味しかったです! レタスの食感が最高ー!
- Frau Stony粉チーズ無しで、余りの葱も入れて作りました。 それでも優しい味に仕上がりました。
- ぴんくふぇありーチーズが決めてのレシピからチーズを抜く私(笑)チーズがない分あっさりでしたが、レタスがシャキシャキで美味しかったです❣️
10分で作れる!
洋風豆腐スープ豆腐が入ったコンソメスープはいかがですか?優しい味わいで何度でも食べたくなりますよ♪朝ごはんや昼ごはんの汁物にいかがですか?
レビュー
- ぴんくふぇありー玉ねぎは熱が通りやすいようにできるだけ薄く切りました😊材料をすべて一緒に入れて煮るだけなので超簡単で美味しかったです❣️
- にゃんにゃむニーナ22日夕ご飯は、 暑い時期にピッタリ、たっぷりトマトと枝豆のそうめん これをお蕎麦と、マグロにかえて作らせていただきました。 まろやか、アボカドと生ハムの洋風白和え 生ハムの代わりに手羽先です。 レーズンとくるみのパンを少し焼いてのせてみました。 10分で作れる、洋風豆腐スープ かさましでキャベツです。 うみゃにゃ。
- たんたん簡単でおいしかったです🫶🏻 えのきやわかめを入れても合うかなぁ…。コーンがなく、またちょっと具材に物足りなさがあり、ウィンナーも入れました😌塩分が気になるところですね🥲
- のんちゃん味薄かったのでコンソメスープ残りの半分入れました。😋👍