1. ぷるっともちもち♪サイリウムで作るわらびもち風

ぷるっともちもち♪

サイリウムで作るわらびもち風

サイリウムはオオバコ科の植物の種皮を細かく砕いたものです。食物繊維が多く含まれていて、水分を含むとゼラチン状に!その性質を使い、わらびもち風のデザートを作ることができます。しっかりとお腹にたまり満足感もあるのでぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    17kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり※血糖値に影響しない甘味料の糖質量は含まない

料理レシピ

材料 4人分

  • ☆わらびもち
  • サイリウム15g
  • ラカントS顆粒大さじ2
  • 400cc
  • ★仕上げ用
  • きな粉 大さじ3
  • ラカントS顆粒小さじ1

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作り方

  1. 1.

    【わらびもち】鍋にサイリウム、ラカントS顆粒を入れて混ぜる。水を50cc加えて手早く混ぜる。残りの水を少しずつ加えながら、その都度混ぜる。

  2. 2.

    絶えず混ぜ続けながら、中火でもち状になるまで加熱する(生地)。保存容器を水で濡らし、生地を入れる。粗熱がとれたら、表面にぴったりと密着するようにラップをして、平らにならす。

  3. 3.

    冷蔵庫で30分ほど冷やし、包丁で一口大に切る。

    TIPS

    包丁を濡らしてから切ると切りやすくなります。

  4. 4.

    ボウルに★を入れて混ぜ、わらびもちにまぶす。

レビュー

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