DELISH KITCHEN

パパッと作れる♪

オクラとツナのカレー炒め

4.5

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    119kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    4g

  • 脂質

    7.7g

  • たんぱく質

    7.5g

  • 糖質

    1.6g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

歯ざわりの良いオクラと旨味のあるツナの組み合わせをカレー風味で炒め、スパイシーに仕上げます。パパッと作れるので、献立のあと一品に悩んだ時やお弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:小さじ1/3)をまぶしてまな板に擦り付ける。水で洗って水気を切る。へたの先を切り落とし、ガクを取り除く。斜め3等分に切る。

  2. 2

    フライパンをにツナ缶を入れて中火で熱し、グツグツとしたらオクラを加え、オクラに火が通るまで2分ほど炒める

    ポイント

    ツナ缶は缶汁ごと入れましょう。

  3. 3

    酒、しょうゆ、カレー粉を加え、汁気がなくなるまで炒める。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • くりりん

    ささっとお弁当の一品が作れました。 酒、醤油、カレー粉は事前にしっかり混ぜてから、フライパンに加えて炒めるほうが、水分が飛びすぎず、しっとり仕上がるかも? 今回ツナ缶の油を切って使ってしまったので、それも原因かもしれませんが、ツナがパサパサになりすぎてしまいました。

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