炒めて簡単♪
なすとオクラのみそ炒め
濃厚なみそが野菜に絡んでごはんがすすみます！お弁当のおかずにもぴったりな1品です！ぜひお試しください♪
- 調理時間 約10分
カロリー
100kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすはへたを切り落として縦半分に切り、切り口を下にして横1.5cm幅に切る。オクラは塩(分量外：適量) をまぶして、まな板に擦り付けて水で洗い、ガクを取って斜め1.5cm幅に切る。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。オクラを加えてさっと炒める。
4.
☆を加えて炒め合わせ、器に盛り、白いりごまをふる。
レビュー
(35件)
4.5
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- kkk味噌が赤味噌しかなかったですが、 問題なく簡単美味しく出来上がりました☆ また作りたいと思います。
- 料理好きのyお弁当のおかずに良さそうと思い作りました。 お弁当にいれてから余ったぶんを味見……。 秒で胃袋の中に消えましたw 美味しすぎたのでもう1回つくります！！
- カコちゃんご飯が進む一品です。 美味しかったです😄
- ひつじ倍の量で作りました！ 調味料は増やさずこのままでしたが 美味しく出来ました！