DELISH KITCHEN
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さわやかな香り♪

紅茶とオレンジピールのクッキー

紅茶の豊かな香りとさわやかなオレンジピールがマッチしたクッキーです。サクサク食感で一度食べるとやみつきに♪おやつやプレゼントにもぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    69kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり

料理レシピ

材料 20枚分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》バターを常温に戻す。

  2. 2.

    ボウルにバター、砂糖を入れて白っぽくふんわりするまで混ぜ、卵黄、紅茶の茶葉、オレンジピールの順に加えてその都度混ぜる。

  3. 3.

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れて、ゴムベラで切るように混ぜてひとまとめにする。

  4. 4.

    3をラップに包み、棒状にして冷蔵庫で1時間ほど冷やして5mm幅に切る。

    TIPS

    冷凍庫から取り出す10分前にオーブンを170℃に予熱しておきましょう。

  5. 5.

    天板にクッキングシートを敷き、4を並べる。170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

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