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爽やかな香り♪

オレンジショートブレッド

オレンジピールを入れた贅沢なショートブレッドのレシピです♪後味にオレンジの爽やかな香りが広がります。手土産にもおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    129kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(12等分にした場合)

料理レシピ

材料 15cmタルト型1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》 オーブンは170℃に予熱する。 バターは常温に戻す。 薄力粉をふるう。

  2. 2.

    ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。

  3. 3.

    ボウルにふるった薄力粉1/2量を加えて混ぜる。残りの薄力粉を加えて切るように混ぜてそぼろ状にする。オレンジピールを加えて混ぜてひとまとめにする。ラップで包み、冷蔵庫で1時間冷やす。

  4. 4.

    タルト型に型に合わせて生地を押しながら平らにする。放射状に12等分に切る。フォークで穴を開け、ふちに沿ってフォークのもち手で模様をつける。

  5. 5.

    170℃に予熱したオーブンで35~40分焼く。熱いうちに切れ目に沿って包丁を入れて冷ます。

    TIPS

    焼き色が薄い場合は追加で加熱してください。

レビュー

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