ホットプレートで作る！
お絵かき似顔絵ピザ

手順

1. 1

   ボウルにホットケーキミックス、塩、ヨーグルトを8割ほど加えて混ぜる。残りのヨーグルトを少量ずつ加え、ひとまとまりになって生地が丸められる固さになるまで混ぜる。4等分にして丸め、手でおさえて直径10cmほどにのばす。乾燥しないようにふんわりとラップをする(生地)。

   ポイント

   ヨーグルトの水分量によって分量が変動するため、8割ほど加えたあと少量ずつ加減してお作りください。

   乳清が浮いている場合はよく混ぜてなめらかにしてから使用しましょう。

2. 2

   黄パプリカは縦に3mm幅に切る。ピーマンは横に輪切りにし、縦半分に切る。ブロッコリーは1房を1/4ほどに切る。ブロッコリーは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで20秒加熱する。

3. 3

   ソーセージは横5mm幅に切る。

4. 4

   ホットプレートにキッチンペーパーでオリーブオイルを薄くのばし、生地を並べ入れる。ケチャップを1/4量ずつぬり、ピザ用チーズを1/4量ずつのせる。ソーセージ、黄パプリカ、ピーマン、ブロッコリーで顔を作る。

5. 5

   ホットプレートを低温で熱し、ふたをして10分ほど加熱する。グリーンピースで目をつける。

   ポイント

   グリーンピースは解凍しておきましょう。