スナップエンドウのマカロニサラダ

手順

1. 1

   スナップエンドウは筋を取り除く。

2. 2

   鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、マカロニを入れ、表示時間通りにゆでる。ゆであがり10秒前にスナップエンドウを加えてさっと混ぜ、色よくゆでる。水気を切って粗熱をとり、スナップエンドウは斜め半分に切る。

   ポイント

   塩の分量は水1リットルに対して小さじ1が目安です。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。マカロニ、スナップエンドウを加え、かにかまぼこをほぐしながら加えてあえる。