DELISH KITCHEN

ブロッコリーがごろごろ♪

じゃがいものマッシュサラダ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    265kcal

  • 費用目安

    300前後

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じゃがいもとブロッコリーを使ったサラダレシピをご紹介♪全ての具材がマヨネーズとからみ合い、相性抜群です!お酒ともよく合う一品ですので、ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。熱いうちになめらかになるまで潰す。ブロッコリーは小房に切り分ける。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1〜2分ほど加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  2. 2

    ハムは半分に切り、8mm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、じゃがいも、ブロッコリー、ハムを加えてあえる。

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