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リンガーハット期間限定メニュー!

梅肉と鶏むね肉の冷やしまぜめん風

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つくった

  • 調理時間 約10分

料理レシピ

材料 1人分

  • 冷凍長崎ちゃんぽん(麺)1袋
  • サラダチキン(スライス)1/2パック(55g)
  • 大葉 2枚
  • 水菜 20g
  • 梅干し 1個
  • 刻みのり適量
  • ☆調味料
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1と1/2
  • オリーブオイル大さじ1
  • ガーリックパウダー少々
  • 赤しそふりかけ小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、冷凍長崎ちゃんぽんを入れる。強めの中火でほぐしながら2分ほど加熱する。水気を切って流水で冷やし、水気をしっかりと切る。

    ポイント

    残ったスープは500ccの水に入れてお好みの具材を煮るだけで、お手軽にお店の味のちゃんぽんスープができます!

  2. 2.

    梅干しは種を取り除き、細かくちぎりながらボウルに入れる。☆を加えて混ぜる。水菜はキッチンバサミで根元を切り落とし、食べやすい大きさに切りながら加え、大葉は軸を切り落とし、細く切りながら加える。サラダチキンは食べやすい大きさにさきながら加える。1を加えてよくあえる。

  3. 3.

    器に盛り、刻みのりをのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

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