梅肉と鶏むね肉の冷やしまぜめん風

手順

1. 1

   鍋に湯をわかし、冷凍長崎ちゃんぽんを入れる。強めの中火でほぐしながら2分ほど加熱する。水気を切って流水で冷やし、水気をしっかりと切る。

   ポイント

   残ったスープは500ccの水に入れてお好みの具材を煮るだけで、お手軽にお店の味のちゃんぽんスープができます！

2. 2

   梅干しは種を取り除き、細かくちぎりながらボウルに入れる。☆を加えて混ぜる。水菜はキッチンバサミで根元を切り落とし、食べやすい大きさに切りながら加え、大葉は軸を切り落とし、細く切りながら加える。サラダチキンは食べやすい大きさにさきながら加える。1を加えてよくあえる。

3. 3

   器に盛り、刻みのりをのせる。