料理の基本！
バターの冷凍保存方法

普段から料理やお菓子によく使われるバターは、常備しているご家庭も多い食材ですね。購入してから何回か使ったものの、しばらく冷蔵庫に入れていたら賞味期限が切れてしまっていたなんてことはないでしょうか。 この記事では、バターの賞味期限や保存方法、捨てる目安となるサインについてご紹介します。また、賞味期限と消費期限の違いについても確認しておきましょう。

風味豊かなバターは、パンに塗って食べるのはもちろんのこと、お菓子作りや料理に欠かせない存在です。 しかし、おいしく食べたい一方で、カロリーはどのくらいあるのか気になってしまう人も多いのではないでしょうか。 そこで、今回は種類ごとのバターのカロリーや糖質を、分かりやすい単位で表して解説します。 マーガリンとの比較や、バターを使ったレシピなどと合わせてみていきましょう。

野菜や肉、魚などの保存方法は、一度はひと通り調べたことがあるのではないでしょうか。さらにそれ以外の食品でも正しい保存方法を知っておくと、より安全で衛生的に調理をすることができますよ。 今回は、意外と知らない普段からよく口にしている食品の保存方法について、一覧形式でご紹介します。