栗の保存方法

手順

1. 1

   栗に穴が空いていない確認する。

   ポイント

   栗に穴が空いていると虫が中にいる可能性があります。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯をわかし、栗を入れて火を止める。1分おき、水気を切る。

3. 3

   キッチンペーパーに栗をのせ、栗の表面の粗熱がとれ、水分がとぶまでおく。キッチンペーパーで水分をふきとり、新聞紙で包む。冷蔵庫で保存する。

   ポイント

   水分がついていると傷みの原因になります。