旨味が際立つ♪
まいたけとツナのペペロンチーノ
調理時間
約20分
カロリー
637kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
77g
脂質
26.7g
たんぱく質
18.7g
糖質
72.3g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにくと唐辛子が食欲そそるシンプルなペペロンチーノレシピです。手軽な材料で作れるのでランチにもぴったり♪ぜひお試しください。
材料 【2人分】
- スパゲティ 200g
- ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
- まいたけ 100g
- にんにく 1かけ
- 唐辛子(刻み)適量
- オリーブオイル大さじ3
- 塩小さじ1/2
- スパゲティのゆで汁など50cc
手順
1
まいたけは手でさく。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除く。みじん切りにする。
2
鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示通りゆで、ゆで汁は50cc取り分ける。
ポイント
塩の分量は水1Lに対して小さじ1が目安です。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて香りが出るまで弱火で炒める。まいたけを加えてしんなりするまで中火で炒める。ゆで汁、塩を加えて混ぜる。
4
スパゲティ、ツナを加えて手早く全体を炒め合わせる。
ポイント
ツナは缶汁を切りましょう。
レビュー
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- 家にある材料で、パッと作れて美味しかったです。 にんにくはチューブ入りのものを使い、舞茸は手で裂いたので、包丁まな板も使わず。 ツナがいい出汁になってます。
くまきち