ぺろっと食べれる！
ちくわと大根のバターしょうゆパスタ
ちくわと大根の相性抜群！ バターしょうゆなのでまろやかであっさり！ 冷蔵庫の余った食材でアレンジ！
材料 【2人分】
手順
1
ちくわは縦半分に切り、斜めに細く切り、大根は薄切りに、まいたけは根元を切り、手でほぐす。
2
鍋に湯をわかし、塩大さじ1を入れてスパゲッティーを袋の表示通りゆでる。（ゆで汁をお玉1杯分とる）
3
フライパンにオリーブオイル、唐辛子を入れて熱し、おろしにんにくと切った具材を入れて大根に火が通るまで中火で炒める。
4
ゆで汁としょうゆを加えて煮立たせる。スパゲティを加えて混ぜ、バターを入れて溶かしながら混ぜる。
レビュー
4.4
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- 輪切り唐辛子がなかったので、普通の七味唐辛子を使いました。また、大根5分の1ではなく、やや多めにしました。バター醤油が結構あっさりしているので、醤油の味付けを濃いめにしました。美味しく頂きました。
ほりほり