DELISH KITCHEN

家計にやさしい節約レシピ♪

ニラと豆もやしのコチュジャン豚丼

4.7

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    702kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    88.3g

  • 脂質

    22.4g

  • たんぱく質

    28.3g

  • 糖質

    85g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【期間限定 無料公開中!】 コクのあるピリ辛味がごはんと相性抜群の豚丼です。たっぷりのニラと豆もやしでボリューム満点!シャキシャキとした食感も楽しめる一品です。フライパンに残ったたれごとごはんにかけてお召し上がりください。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

プレミアム献立レシピ

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材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚こま切れ肉 200g
  • ニラ 1束(100g)
  • 豆もやし 1/2袋(100g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • 白いりごま大さじ1/2

手順

  1. 1

    ニラは根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふってもみこむ。

  3. 3

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。豆もやしを加えてしんなりするまで炒め、ニラを加えて油がまわるまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4をのせる。

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