DELISH KITCHEN

パパッと簡単!

しめじと卵のポン酢炒め

  • 調理時間

    -

  • カロリー

    86kcal

  • 費用目安

    100前後

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しめじと卵を炒めるだけ!忙しい時におすすめの簡単メニュー♪とっても簡単に作れるので、困った時の一品メニューにぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • しめじ 1パック(100g)
  • 溶き卵 1個分
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • こしょう少々
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、しめじを加えて弱めの中火でしんなりするまで2〜3分炒める。溶き卵を回し入れてポン酢しょうゆ、こしょうを加え、卵が固まるまで炒め合わせる。

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