ごはんがすすむ!
しめじと卵のマヨ風味炒め
調理時間
約10分
カロリー
252kcal
費用目安
200円前後
手軽に作れるおかずレシピをご紹介!最後に卵をからめて炒めることで、食べ応えがアップします。ビールと一緒に食べるのもおすすめです♪
手順
1
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。
2
ボウルに卵を割り入れ、☆を加えてよく混ぜる(卵液)。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、しめじ、ねぎを入れてしんなりするまで炒める。卵液を一気に加えて、菜箸で大きく混ぜながら半熟状になるまで炒め、塩こしょうを加えて味をととのえる。
レビュー
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